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菜泡饭

(2010-10-22 11:00:43) 下一个

1. 蒜片少许放热油锅里炒出味, 加入切好的青菜炒到半熟, 都是热油热炒, 不用爆炒, 本来就是农民菜, 讲究原汁原味...

2.加几许虾米, 加入已经烧热(开)的鸡汤和水, 多少可以根据个人口味而定, 加入饭.

3. 加盐和味精(也可不加), 烧到饭松菜熟即可.

4. 怕烧过头, 也可以把饭和鸡汤水烧好了加入炒好的菜里去.

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评论
焕华 2010-10-22 11:41:07 回复 悄悄话 终于吃到自己做的菜，香啊，，，
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