萝卜虾肉饼-zt

大虾8个左右去壳去沙线，剁成泥
萝卜小半截擦成细丝，然后加一些盐捏一下放置片刻，然后挤去多余水分，尽量挤的干一些。
虾泥和萝卜丝搅拌在一起，虾泥的黏性很大，基本不需要再加粉类，加一小勺料酒，盐糖调味，搅上劲后，捏成小饼状。小火油煎到两面有些金黄就可以了。