虎皮尖辣-zt

方法：
一，将辣椒开半去籽；
二、锅底放油，油热放少少盐，用铲子或勺子在底部搞匀，放上辣椒两边煎，煎好排在碟上；
三、锅底留油，把蒜茸豆豉放进去爆香，然后铺在辣椒上