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肉球意面

(2009-09-18 11:38:03) 下一个
肉球(Meatball)的制作方法是,用买回来的牛肉糜,加蛋、面包糠、芝士粉、蒜茸粉、胡椒面、荷兰芹混合而成的,搓成球,放下锅炸好,再用放入番茄酱。
她没有说份量,我想,可凭经验或按自己的想法改下,没有个严格的限制吧。
意面是用水煮好意面(Spaghetti),然后加上调好味的番茄酱搅拌均匀,加上肉球便OK。
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