超市卖的盐卤豆腐

经常听说用盐卤（magnesium chloride)点的豆腐比用氯化钙 (calcium chloride)  点的豆腐要健康。这里不谈这种说法靠不靠谱，只给大家介绍一种超市卖的盐卤豆腐。我看了最少十种豆腐，只有这种豆腐是除了水，黄豆外，只添加了盐卤的，其它的都有氯化钙。

如果你相信盐卤点的豆腐更健康，以及我分享的信息有用，请道声谢, （或／和）分享为什么盐卤豆腐更健康；如果你不相信可以跳过或分享你不相信的科学原理。先谢过！

 

豆腐来也！

注：同一牌子的其它种类比如"firm", "soft"都有氯化钙，只有“extra firm”的没有