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鲜香番茄酱小麦面条

(2010-11-07 11:47:07) 下一个


这里是”rosejyy2000“同学推荐的番茄酱原方:http://bbs.wenxuecity.com/cooking/977058.html

用料:

番茄酱用料:200克新鲜番茄切小块,2瓣蒜切末,10克黄油,35克洋葱,1/3小勺黑胡椒末,1/3小勺碎干牛至叶(dry oregano leaves),1/6小勺干罗勒叶(dry basil leaves),1小勺糖,适量盐

一把干小麦面条

做法:

平锅中火,加黄油待融化,加蒜末,洋葱,黑胡椒末,牛至叶,干罗勒叶,糖,翻炒1-3分钟

加番茄块翻炒均匀,加盖,开小火焖15分钟即可

开始焖番茄块的时候另起一汤锅,加水和一撮盐大火烧开,加小麦面条煮12分钟

面条煮好后番茄酱也应该焖好了,加面条入番茄酱,加盐调味,搅拌均匀

盛碗享受美食

 


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