这里是”rosejyy2000“同学推荐的番茄酱原方:http://bbs.wenxuecity.com/cooking/977058.html
用料:
番茄酱用料:200克新鲜番茄切小块,2瓣蒜切末,10克黄油,35克洋葱,1/3小勺黑胡椒末,1/3小勺碎干牛至叶(dry oregano leaves),1/6小勺干罗勒叶(dry basil leaves),1小勺糖,适量盐
一把干小麦面条
做法:
平锅中火,加黄油待融化,加蒜末,洋葱,黑胡椒末,牛至叶,干罗勒叶,糖,翻炒1-3分钟
加番茄块翻炒均匀,加盖,开小火焖15分钟即可
开始焖番茄块的时候另起一汤锅,加水和一撮盐大火烧开,加小麦面条煮12分钟
面条煮好后番茄酱也应该焖好了,加面条入番茄酱,加盐调味,搅拌均匀
盛碗享受美食