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谢谢嫂子有啥好吃的都想着我们，托人带来了一块蛇河农场的神户五花肉，蛇河农场的神户牛是知道的，不过五花肉还是第一次吃。
好东西要善待吧，于是做了三种，第一种蒜泥白肉。
最能体现这款五花肉特色的是蒜泥做法，质感细嫩。多汁，有微甜味
做法：五花肉加水葱蒜姜煮透，大概二十分钟左右，捞出来完全冷却以后切成薄片
调味汁：
盐，酱油，醋，糖，蒜泥，辣椒油，油辣椒，花椒油，芝麻油调和起来
把调味汁淋在肉片上撒上炒香的芝麻，花生碎，香菜和葱花就好了。
回锅肉虽然好吃但是用这个的好肉展现不了它的优势
回锅肉的做法：http://blog.wenxuecity.com/myblog/43315/201001/27915.html
功封五花肉是我第一次做也是大家最喜欢的，已经不管是否能体现这肉的特性了，好吃是王道。
自从做了功封鸭以后其实一直都在琢磨应该做一次功封五花肉，不过想用的是中式调料西式做法。
原料：足量的动物油，五花肉，海盐，花椒粉，糖，白酒
制作方法：
1，先用五花肉抹上调味料腌制两天。盐用量的比例，我采用的是1.5%，其他可以自己看着办
2，把腌制好的五花肉用湿布将表面的香料擦干净，这样能帮助你保持油的澄清，浸入油中，放入大蒜和香叶。
3，把装有油和五花肉的锅放入烤箱中，烤箱温度设定在300华氏度，不用预热烤箱，直到烤到肉酥软，我肉少油多烤了两个个半小时，肉多可能需要三个半小时。不用着急取出来，关火后，让它继续在烤箱中自然冷却。
4，冷却以后，将肉取出来，放入干净密闭的玻璃器皿中，倒入过滤干净，澄清的油，没过肉封存起来。
已经等不及了，做好就开吃
5，吃的时候将容器放入水浴中，让油融化开，取出肉切块把两面煎到金黄酥香即可。
表面非常的酥香，里面腌制的味道浓郁。
我错了
就是就是
谢谢你诚恳的留言，虽然每个人口味不尽相同，饮食健康也很重要。
好啊，你先游过来吧
下次一定好好遵守规定
好女人都不是自己消受而是请人代劳的
顾不上那些了偶，管他三七二十一，解馋痛快是最为重要的啊。。。。。。。
看着就。。。。。（各有各的说法）
对于猪肉，很难接受。