香辣琵琶虾，自创土豆沙拉，玫瑰花蜜雪泡

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今天给大家上几个鱼式风格的东东请笑纳。

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啥是鱼式风格？

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本鱼纯正的辣妹子火火辣辣的，做的菜当然辣占了上风。

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爱捣腾，时不时就去沾花惹草也是鱼式风格的体现。说得好听点就叫做创意无限，说得实在点就是喜欢胡思乱想，没事就爱瞎折腾。

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玫瑰花蜜雪泡

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给自己爱的人泡上一杯玫瑰花蜜雪泡，他会不会感到十分的甜蜜幸福呢？其实到了我们这个有家有娃的年龄，爱的意义已经赋予了更多的含义。少了激情多了亲情，少了浪漫多了责任。我们已经过了爱做梦的年龄，顶多只能算是一个贼心不死的追梦人罢了。

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玫瑰花蜜雪泡的制作方法：

材料：玫瑰花瓣6克，玫瑰花蜜一勺，基本糖浆1oz（用糖和水按照一比一的比例一起熬煮而成。），红樱桃蜜汁1/4oz，鲜奶2oz，雪碧3oz，碎冰100克

做法：
1，玫瑰花瓣洗净，然后浸泡在热的基本糖浆中，然后把装有玫瑰花瓣和糖浆的容器放入加有冰水的容器里，让它们隔冰水冷却做成玫瑰糖浆。

2，等半个小时以后，将玫瑰糖浆，玫瑰花蜜，红樱桃蜜汁，鲜奶，雪碧和碎冰一起放入blender中打至冰完全碎掉。

3，倒入杯中，喜欢就用玫瑰花装饰一下。

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自创土豆沙拉

一不小心就捣腾出这个极其简单，看着还算漂亮的自创土豆沙拉。灵感来源于魔鬼蛋，看见别人把魔鬼蛋黄用挤花嘴挤出漂亮的形状，心里就琢磨，是不是也能把土豆沙拉也挤出漂亮的形状呀。后来又想，如果能让大伙自己每人拿着一块自己吃，开爬梯的时候不是又方便又好看吗。于是就给它加了一个座子，做出来一看，还真象一个象样的前菜了。其实我想本来是想用巧克力的面片网状座子，可是没时间了就偷懒做了巧克力的座子。这下小朋友们开心了，不冲那土豆沙拉也要冲那巧克力来了。

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自创土豆沙拉的制作方法：

1，土豆煮熟后去皮捣成泥。

2，把巧克力融化然后挤成网状，等待冷却后就做成了巧克力网片。

3，将土豆泥用蛋黄酱拌匀，做出土豆沙拉，然后装入挤花袋中，用大号的挤花嘴在巧克力网片上挤出螺旋状。完成后可以根据自己的材料在土豆泥上点缀一下。我自己心血来潮用了自己做的玫瑰花蜜。女儿给我的建议是放新鲜的覆盆子（我不得不夸她也很有点美食天赋），其实最好放火腿丁，当然有红莓干放一颗也挺好看，这个很随意的。


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真是人靠衣装，马靠鞍。我们土豆也有惊艳的一刻。

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香辣琵琶虾

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这个也没有什么技术含量，制作方法如下：

1，把虾破开，但是不要弄断，形成一个琵琶的模样。

2，然后用盐，胡椒粉，蒜粉和少量辣椒粉和磨细的面包喳做成炸粉。把虾沾上一些蛋白液，裹上炸粉，然后煎熟即可。

需要注意的是要把虾拍散，但是又不能完全散开，这样煎出来的虾才能很好地保持琵琶地模样。

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希望大家喜欢。

[游走四方的鱼]

回复加州鱼郎的评论:
谢谢支持和鼓励，喜欢就好。

[游走四方的鱼]

回复freshview的评论:
谢谢！看见你的出现真的非常开心。

[加州鱼郎]

不光有技术含量，还富含艺术，真是无限的精彩！

[freshview]

鱼儿，你的每一个菜里都是一份盛满温馨爱意的艺术品，看着是享受，吃着是幸福。。。

有情