非常好吃的Oat meal cherry cookie送给大家
麦片樱桃饼:
1. 普通面粉 1 1/2 cup
2. 原味麦片 3 cup
3. Baking Soda 1 tsp
4. 桂皮粉 1/2 tsp
5. 红糖 1 cup
6. 细白糖 1/2 cup
7. 盐 1 tsp
8. 樱桃干 1 cup
9. 香草精 1 tsp
10. 鸡蛋 2个
11. 黄油室温融化 1 cup
混合1-8均匀,加入9-11,再混合均匀。
尽量均匀地做成18个团,我是用舀冰淇淋的大勺,一勺的量差不多是个大Cookie。间隔均匀地放入烤盘,350F,
烤20分钟,或是Cookie边缘黄了,中间略软就好了,烤的时间越长越酥脆。
混合材料
做成团,再略压后入烤箱
放Cooling Rock上冷却
如有好看的盒子装起来非常不错,做下午茶也很好的点心