蛋白质是一种必不可少的营养素,它的名称源于希腊语“protos”,意思是“第一,主要”。 蛋白质分子就像一条带有多节链的长链条。 这些链代表氨基酸(蛋白质的构建物质),它们对于细胞调节、生长和修复都是必不可少的。
要形成人体所需的所有蛋白质,共需要 22 种不同的氨基酸。 其中 9 种是人体所必需的,即它们不能由人体合成,必须从食物中获取。 另外 13 种氨基酸,人体能够从脂肪、碳水化合物和其他氨基酸制造产生。 因此,这些氨基酸被认为是非必需的氨基酸。
肉类、禽类、鱼类、蛋、干酪、坚果、豆类和大豆
摄入的蛋白质有可能会过量。 保持健康所需的蛋白质含量因人而异。
请查阅当地市场,了解推荐的每日蛋白质摄入量。
人体处于某些疾病状态下时,很难完全消化和利用蛋白质。 这会导致废物存积在人体内的不同部位中。 请咨询您的医师,了解您的身体内可能存在的健康隐患。