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南瓜豆沙糕

(2019-03-17 06:52:03) 下一个

南瓜豆沙糕

 

南瓜是比较有营养的,但是要细作才会受大家欢迎。比如南瓜饼,南瓜糕。网上有很多介绍。

 

 

周末有时间也试了一下,我挑战的是南瓜糕,其实不放馅儿也是可以的,为了增加食欲特意买了豆沙馅。

 

原材料选糯米面(日本超市里通常叫做上新粉),南瓜蒸熟,跟上新粉加水和均匀。

 

 

 

本来包上豆沙馅弄成圆饼就成了,为了增加美观,用了以前买的月饼模子。

 

 

 

可以放到锅里蒸(开锅中火半个小时左右),也可以放到烤炉里烤。我是蒸的,观感和食感都可以。

 

 

 

 

 

 

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