在水一方

生活中的点滴感动,流逝岁月中的难忘情怀.
个人资料
  • 博客访问:
正文

青汁面点

(2017-11-19 02:45:35) 下一个

青汁面点

 

 
 
 
 
 
青汁的材料不只限于被栽培的蔬菜,包括野菜、山菜、树叶等,含丰富优质的维生素及矿物质、叶绿素等,几乎皆可制成青汁。
 
青汁是很健康的食品。目前比较普遍的食用方法是买青汁粉末用开水冲成饮品。不过也有网友尝试把青汁粉末和到面粉里,制成青汁馒头或包子等面点。
 
 
周末自己也尝试一下。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
我通常用天然酵母的方法发面,在我的博客里有很多介绍。
 
 
 
和面用松下公司面包机,放入天然酵母种子40g,面粉500g,水185ml,青汁粉3g*4袋。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
这次主要是做了香菇馅的肉包,由于面里加入青汁粉,外观呈现黄绿色,蒸出来除了颜色以外跟普通的肉包没有什么区别,香菇馅确实味道很好。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
[ 打印 ]
阅读 ()评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.