水晶小丸子

给儿子每天带便当，也琢磨着换一些花样。

 

最近试了一个用糯米裹肉馅做的糯米丸子的菜谱。非常简单，即有肉香，还有糯米独特的米香。一次在便当里装一两个，孩子挺满意的。

 

1 糯米适量用水泡一晚上

2 和好丸子馅儿，根据自己喜好可以加一下香菇等

3 肉馅外围裹上泡好的糯米

4 蒸锅中火蒸半个小时

即可。