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蛋皮

(2010-02-19 19:11:15) 下一个

        朋友给了个简单的方子，说是烙蛋皮（面皮？）包烤鸭或其他馅料来吃都行，还没试，先搁这儿，要不那小纸片不知会被俺撂到哪儿去的。

        材料：鸡蛋 3 个
                    牛奶 1 杯
                    面粉 1/2 杯
                    盐      少许
                    糖      少许

        做法：上述材料不分先后混一块，搅成糊糊，选一小不粘锅（和要烙的饼大小一致），刷点油，开烙。

        是挺简单的，就是不知效果如何。


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阅读 () ┆ 评论 (12)
评论
5忧 2010-03-04 17:54:41 回复 悄悄话 回复homegenies的评论:

icic
homegenies 2010-03-04 11:15:06 回复 悄悄话 我没有包任何东西。 只是当饼。
5忧 2010-03-03 09:06:19 回复 悄悄话 回复homegenies的评论:

我知道你是谁了，哈~~~~

那你用这个蛋皮包的啥馅呢？
homegenies 2010-03-02 17:19:52 回复 悄悄话 我做了。 还不错。 我用水代替了牛奶。我加了西人的汤料 （cream leek). 关键是少放一些油。
5忧 2010-02-24 09:59:29 回复 悄悄话 回复homegenies的评论:

试完后来把结果通报一下哈，谢啦！：）
homegenies 2010-02-24 05:32:05 回复 悄悄话 这个周末， 我来试试。 谢谢哪。
5忧 2010-02-21 21:46:38 回复 悄悄话 回复南山松的评论:

那就不客气啦！
南山松 2010-02-21 18:45:14 回复 悄悄话 回复5忧的评论:

别介, UU, 还是您先来吧::)
5忧 2010-02-20 20:24:41 回复 悄悄话 回复南山松的评论:

要不你先试试？然后告诉我结果。：）
南山松 2010-02-20 17:21:47 回复 悄悄话 这个跟摊鸡蛋饼类似, 就是原料选的不同.

我做这个应该没问题.先吹一下, 哈哈:)
5忧 2010-02-19 22:00:01 回复 悄悄话
等俺试过吃过再叫你哈。

粥馍鱼块！
史花花 2010-02-19 20:41:58 回复 悄悄话 等着你做了，来汇报一下：）
今天坐了UU家的3个沙发！
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