玉米面发糕（图）

    材料：玉米面 1.5杯

                  白糖 4汤匙（TBSP）

                  鸡蛋1个

                  黄油2盎司

                  发酵粉1茶匙（TSP）

                  水1杯

    做法：1. 鸡蛋打好，与白糖，发酵粉，融化的黄油混合，倒入加了1杯水的玉米面中，调成较稀的面糊；

                  2. 面糊在温暖处放置1个小时发酵；

                  3. 将发酵好的面糊倒入9吋园形烤盘，轻敲几下，使面糊平整，撒上一些瓜子仁或葡萄干做装饰；

                  4. 大火蒸25~30分钟，即可。

    注：1. 全放玉米面做出的发糕口感很粗，玉米面：面粉 = 1:1，估计要好些；

              2. 家里没黄油，我这次用橄榄油代替黄油的，不知用黄油是否更好？

    

     

 

[5忧]

回复笑秋风的评论:

谢谢！：）

[笑秋风]

回复5忧的评论:
butter is no good for dieting

[5忧]

回复史花花的评论:

有有有，给俺占友留着的呢，再来杯咖啡？

[史花花]

还有剩下的吗？呵呵：）

[5忧]

回复笑秋风的评论:

你试过？还是想当然？

[5忧]

回复mycereal的评论:

这个发糕不好吃，麦片家的菜好吃！

[5忧]

回复hairycat的评论:

这儿的早餐不用偷，赶紧上开心网和我们一起去“偷菜”“买房”才是真，哈~~

[5忧]

回复阿小饼的评论:

很容易做，且健康，就是吃起来很一般，倒是可以填饱肚子，嘿~

[笑秋风]

Don't use butter, veggie oil is better

[mycereal]

看了就觉得好吃！

[hairycat]

偷一块玉米面发糕当早餐啦。。。

[阿小饼]

呵呵，这个我要试一试：）

[5忧]

回复南山松的评论:

来啦，三块都没问题。

PP吃完了，咱再做。

[5忧]

回复首席聊天师的评论:

首席是大忙人，好多天没见你更新了，等看连载呢。

凑合着当早餐，健康早餐，嘿~

[5忧]

回复南山松的评论:

我是觉得还看得下去，也吃得下去。

虽然不那么好吃，但是是健康食品。：）

[首席聊天师]

看着很好吃，是中式点心~

[5忧]

回复PP.的评论:

嗨PP，你这不是出我的丑吗？千万别叫你娘来看了，况且这东东不适合孩子吃，太噎人。

[PP.]

回复南山松的评论:
松, 没有了, 被我吃光啦.哈哈

[南山松]

漂亮啊!

好吃又好看,给我来两块.:)

[PP.]

好好好, 回去叫俺娘来看. :)

[5忧]

回复一霖的评论:

看着挺不错的，黄灿灿的，挺难吃的，太粗，玉米面和白面1：1后，要好很多。

[5忧]

回复小泥山的评论:

阿小泥，不是要那啥啥啥的“外面光”吗？（悄悄告诉你，侧面看像蜂窝。）

[5忧]

回复五弟五哥的评论:

那窝窝头好像不是大米白面做的吧？！

[一霖]

恩--，看着挺不错的。。。:)

[小泥山]

BanDeng!

Look great from the top, but should show a side way picture though. Are you trying to hide some truth~~~~~

[五弟五哥]

俺们刚刚吃上大米，城里人又开始吃粗粮了！
咋看都比俺家的的窝窝头好吃，，