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我们是一个有吃文化的民族,所以谈论吃、想着吃好的、琢磨着怎么吃点更好的,不属于庸俗的,没有人生理想的范畴:)
我们常听在家做饭的人说,唉,吃点啥好呢?每天就这几样,翻来覆去的。还是有吃的了,还是吃得饱了。
以前吃饭成问题的时候,人们没有什么议论吃的兴趣,因为吃什么都好,有什么吃什么。条件好了,人们对生活的要求当然就高了。
吃饭吃菜很讲究的人很多,大米新的好吃,肉当然也是,菜更是要买新鲜的,最好早市上刚刚从地里拉来的菜。
自己家有地的时候,都是直接去地里拔,要做什么、想吃什么就拔什么。现在不少生活在美国的我们也有人有这样的条件呢。
说到这里想起来,大家管有出租房的叫地主,有菜地的叫什么呢?打土豪分田地的时候,说的是不是有地雇长工种地的那种人,叫地主。
然后光让长工干活儿,不给吃饱饭的叫恶霸地主?
是不是打倒什么的都是羡慕人家,然后给人家打倒了?不然现在咋都沾边就叫地主呢?有房子不是房主吗?哈哈。
嗯,按这样说,能吃的叫吃主:)
前段时间去Costco买了点牛肉,做过一次酱牛肉,剩下的今天翻出来高压锅压好,做点什么好好呢?上周去中国店,买了几个日本白萝卜,做了一次排骨萝卜,还剩两个小点的萝卜,一个做牛肉萝卜汤,一个就做红烧萝卜牛肉。
这点活儿干半天,其实做主妇不容易的,做家庭妇女更难,啥都得做,挺累,一天不闲着,还觉得是可做可不做的事儿,太不公平了,主要没人发工资呢:)
还好,都尝第一口,饭菜管够,偷吃也看不见,对于很喜欢吃的人来说,这绝对是一个不错的活儿。想到这里就没有什么好抱怨的了。
上周去中国店,不但萝卜新鲜得白玉一样的透亮,大白菜也特别新鲜,今天牛肉汤放上萝卜放点大白菜,还有牛肉块,做了牛肉汤面。
我做的饭菜吃着味道还凑合,但卖相还是比较差,加上自己有自知自明,所以,很少放除了红烧肉菜、蒸馒头什么的以外的饭菜,老有网友说,面呢?所以,就干脆放上来吧,看着不好看了,以后就不张罗着看了。
那有人说,你不会弄得卖相好一点,要会,不就成了大厨了吗?真不会,不是谦虚。
其实,现在吃来吃去,也就这些饭菜,比较简单,瘟疫肆虐的,出门都有风险,现在又要过节了,那些不能不聚会的人,不能不外出的人,肯定是不能呆在家里的,这样一来,是不是出门风险更高了?
我们这里已经是红色疫情了,到了紫色就更厉害了,然后就是居家令。说心里话,跟疫情刚开始比,现在居家令肯定是够的,只是一关对经济的影响太大了,人们无法承受太久疫情拖拉带来的经济影响。
现在很多律师开始给那些要破产的、付不起房租要受罚的,以及其它有法律纠纷的群体免费咨询了。还有的律师也在做广告,请他们有便宜计划。
这些就能反映出经济的状况,反映出人们现在生活的现状。不容乐观。
我们欣喜地看到疫苗已经要开始广泛应用了,说是到明年4月能满足大家都打上疫苗。对于有能力活着、有条件生活着的人群来说,这当然是速度够快的,但对于那些度日如年的人们来说,几个月的时间是很久的,而且未来经济状况也不知道会什么时候能恢复。
很多人也许就此倒下了。这场瘟疫,对一些人来说经历了不方便的日子,对另外一些人来说就可以说是恐慌而艰难的日子了。这是瘟疫给人类带来的灾难,很悲惨也很正常。
很多人都不知道它多厉害,还有人觉得吓唬人的,感觉没什么,昨天看美国新闻,播音员、记者在急诊室采访,都很激动,很严肃地告诉大家,这是真的,疫情非常非常严重。
现在全美国9百多医护人员被感染,人员严重不足,正在号召那些退休的医护人员再重返岗位,那些人想想也都是高危人群的人吧?实在没有办法想象。
我们这里有个郡关了,只有超市开门。生活在那样的环境中是不是更担心、更害怕。
防护做得实在欠缺,其实很简单的,却很多人都做不到。没有办法的事儿,只有大家都跟着一起熬吧。
这样的时刻,大家生活都得简单一点才好,过节了,聚会少一点,能不出去就不出去,熬过几个月,等多数人都打上了疫苗,慢慢地大家都能恢复正常生活了,那时候该有多好,想怎么折腾就怎么折腾,已经有好几十万人付出了生命的代价,接下来的几个月还得有不知道多少人会染病、会失去生命。
吃饱喝足了,好好保持免疫力,争取大家都平安地等到疫苗起作用,等到瘟疫散去!
我对这句话表示严重不同意。
是的, 隧道尽头就是曙光!
该吃吃该喝喝该睡睡该唱唱!
是啊,我尽量少出门。
美国卫生部长阿扎尔几天前曾提供了全美疫苗接种的时间表:
第一批注射的是生活在健康护理院和养老院的居民、工作人员,尤其是患有基础疾病的65岁以上的老年人。
第二批是在2021年1月底前完成医疗救护人员,警员等一线响应者的疫苗接种。
第三批接种者是全体美国人,包括有工作签证的外国人、无证移民等,预计明年三月底至四月初全部完成。
哦,对了, 我唱新歌了:)