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外边阳光灿烂,昨天的大雪还没有化,因为气温很低。
一早爬起来蒸发糕,今天发糕咬上去像蛋糕,咋那么好吃呢!是多放了半碗玉米面的结果,还是面的软度正合适,发的时间刚刚好。应当是凑到一起了。今天里面也放了葡萄干。
有一天看到网友自己搜索的消息,关于泡打粉、发酵粉、苏打粉这些跟面食有关系的东西的作用。
结果是苏打最好,没有毒。
网友说,建议用老面发面加苏打。我一直觉得这个方法做的馒头发糕比较香。以前吃过发酵粉做的,自己也做过,就是不香,惨白的。
后来就捡起来这老方法,一做又是几十年。
吃饭的问题很重要,常看有人对谈论吃喝不屑,其实,吃好了,吃饱了,吃对了,才有能力思考问题,才能比较客观地看待问题,所以,吃很关键。
过去吃不饱饭的时候,就盼着能吃饱,现在吃饱了知足的还是不多。
人不仅仅得看左右,也要看前后。
过去有的现象现在还有,不新鲜,过去没有的现在有了也不新鲜,存在的一切都是现实。过去由于信息不发达,大家知道的了解的有限,现在是信息爆炸的时代,所以觉得以前不这样,现在咋这样?
最近医闹问题又被推上风口浪尖,有人站在患者一边,有人站在医生一边,好不热闹。
在医患关系上,有法不依,执法不严,承担后果的就是医生和患者,没有谁活着是没有风险的,这就是现代社会的现实。
有时间的时候,我再说说这几十年在中美两边,我看见的和经历的医患关系,还有医闹。
我做午饭去喽!
新年快乐!
https://blog.wenxuecity.com/myblog/41038/201007/7596.html
看这个链接非常详细,我以前写的。
新年快乐!
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感觉这博客里,最后都要落实到基本定理,没有谁家可以省劲的,没有谁家可以F小于MA的。
所以让人觉得接地气。。。
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奇怪,我这个贴子里的F小于MA公式不能发表,难道是什么敏感字,那个小于号必须变成文字。