外边阳光灿烂，昨天的大雪还没有化，因为气温很低。

一早爬起来蒸发糕，今天发糕咬上去像蛋糕，咋那么好吃呢！是多放了半碗玉米面的结果，还是面的软度正合适，发的时间刚刚好。应当是凑到一起了。今天里面也放了葡萄干。

有一天看到网友自己搜索的消息，关于泡打粉、发酵粉、苏打粉这些跟面食有关系的东西的作用。

结果是苏打最好，没有毒。

网友说，建议用老面发面加苏打。我一直觉得这个方法做的馒头发糕比较香。以前吃过发酵粉做的，自己也做过，就是不香，惨白的。

后来就捡起来这老方法，一做又是几十年。

吃饭的问题很重要，常看有人对谈论吃喝不屑，其实，吃好了，吃饱了，吃对了，才有能力思考问题，才能比较客观地看待问题，所以，吃很关键。

过去吃不饱饭的时候，就盼着能吃饱，现在吃饱了知足的还是不多。

人不仅仅得看左右，也要看前后。

过去有的现象现在还有，不新鲜，过去没有的现在有了也不新鲜，存在的一切都是现实。过去由于信息不发达，大家知道的了解的有限，现在是信息爆炸的时代，所以觉得以前不这样，现在咋这样？

最近医闹问题又被推上风口浪尖，有人站在患者一边，有人站在医生一边，好不热闹。

在医患关系上，有法不依，执法不严，承担后果的就是医生和患者，没有谁活着是没有风险的，这就是现代社会的现实。

有时间的时候，我再说说这几十年在中美两边，我看见的和经历的医患关系，还有医闹。

我做午饭去喽！