晓青

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管住嘴迈开腿

(2018-07-12 15:22:20) 下一个

“管住你的嘴，迈开你的腿。”这是养生专家教给大家的话，也是养生的基本条件。管住嘴，其实不难，尤其在国外，想真的吃上点可口的饭菜，能吃撑了也情愿的机会不多。即便生活在大城市，中国人巨多的地方，中餐馆有很正宗中国菜的地方，也不是很多人能做得到的。

所以，只要你不把水果当饭吃，不长期用坚果来充饥，管住嘴不是什么难事儿。当然有不少人喜欢水果、坚果，当零食吃不算，还用它充饥。久而久之免不了影响血糖和胆固醇。

在吃的问题上，现在我们过于重视的是各类蔬菜水果还有坚果类的营养成分了，一说每天一个橙子子能预防中风，每天一个苹果，远离医生，每天一把坚果能营养大脑，每天六个鸡蛋跟两个鸡蛋对心脏的影响没有改变，每天不吃5种蔬菜就容易得病，每天一杯红酒有益健康，每天泡脚改善循环，每天梳头不掉头发，吃泡菜其实也有好处，添加剂里也有营养成分... ...我们就兴奋了，经常会想到这些好处，经常会尽量吃进去这些。

我们没有重视到的是，我们吃这些东西的量，其实你如果每天吃一个苹果，再每天吃一个橘子或橙子，加上其它一些水果，这糖肯定是多了，坚持数年这么吃，难以想象能保证健康的。因为专家们从来没说我们每天吃进去他们说的这样量的所有东西，我们的身体是不是能承受得了。

也许专家知道，没有人会严格按他们的建议去做，没有能坚持得那么久。如果在过去，是的。即便想坚持也未必有经济条件，但现在，多数人都能有条件去这么做了。也有很多人确实在这样做着。

迈开腿，我感觉对有些人来说，不难，但对有些人来说，也不容易。

现在的人都很辛苦，每天工作也很紧张。业余时间非常有限，不少人业余时间也得加班。锻炼身体即便已经成了任务了，但也不能当主要任务来完成。

过去我们都说早上起来跑步，做操，锻炼身体。现在的人，早上起来的时间是分秒必争的。早上每一分钟才都是金子般的宝贵呢。

所以，很多人把锻炼的时间安排在了晚上，更有人安排在一下班的时候。我有个朋友就是，下了班先去健身中心跑步，然后再回家做饭吃饭。说不然等回家就不想再出来锻炼了。也有人下了班就去游泳，然后再回家做饭吃饭。有个朋友两口子一个下班就回家做饭，一个是要锻炼完了才回家，结果锻炼完回家的人饿了，有时候做饭的还没把饭做好就生气，发脾气，做饭的也委屈，下了班不回家一起做饭，还嫌饭做好的晚，结果是吵架代替了吃饭，还接下来好几天两人都不愉快。

我们无论做什么事儿，都需要好身体，需要在有体力、有精力、有时间的情况下去做。锻炼其实也如此。

当一个人疲劳的时候，做什么都不会有最好的效果。为什么人到了一定的年龄就要退休了？因为体力精力都不能满足上班人的要求了，还得给自己留出日常生活需要的起码精力。所以，到点退休是对的。

也许有人说，国内的人能50多岁就退休，国外的都不能啊。其实美国人虽然退休年龄很晚，但绝大多数人都不会在同样的岗位上做到退休年龄的。除非你有自己的生意。否则你的老板也不会用你到那么大年龄的。我们看得到美国很多老人都在工作，但都是在做一些简单的工作，甚至是义工工作了。

所以，人的体力和精力是有限的，年轻时候是，中年是，老年就更是了。

我们常常觉得年轻人精力旺盛，似乎不知道累，其实不是的，他们不过比较能坚持，透支自己的健康，坚持所要和必须坚持的活动，这在健康的理论里来说，肯定也是不对的。

由此看来，中老年人也一样，要硬撑着做事儿，不仅仅伤神，也伤身体。

不少人觉得，我今天白天坚持一下走了1万步，够数了，晚上坐下来看电视，玩电脑就没有顾虑了。其实，生活中从来没有一样东西能取代另外一样的。说要多活动，不是说活动越多越好，说要锻炼不是说白天锻炼了晚上就可以坐那儿不动了。这一点我有切身的体会。

我们每个人都觉得自己是最辛苦的，时不时都会同情可怜一下自己。想一大堆的理由，觉得自己今天甚至是每一天都那么的累，那么的不容易，所以，到了晚上就觉得该好好歇歇了，美其名曰，喘口气。于是看电视，吃零食，一坐好几个小时。加上有喜欢的电视剧看，更是乐不得地熬夜。

过去那些年，我看电视剧真的上瘾，那时候还是用机器看碟子的。一集就一个碟，后来变成好几集一个碟了，看得更多了，再后来不用看碟了。起初因为年轻，看到半夜甚至下半夜都不觉得怎样，慢慢地不行了，现在最多看两集，看三集就觉得多了，第二天都觉得还是累。

过去坐那儿多久肚子不会长肉，现在坐久了肚子就会长肉了。过去长点肉能通过锻炼和活动恢复，现在就需要很多的活动才能感觉好点，完全恢复已经很难了。

所以，我们的能力是有限的，即便你白天活动的足够，即便你白天锻炼的够多，够量，晚上的久坐同样会找你的麻烦。所有的保持，都不是那么容易的，所有的坚持也都需要太多的条件。想要晚上不久坐，现在能做得到的人尤其坚持长期做得到，基本是不太可能的了。

我们常常看到很多人，体检后愁眉苦脸，狠心立下锻炼志，但过段时间也就慢慢又该怎样怎样了。我也是这样的。

好多年前，一次体检医生说我缺乏锻炼，该高的低，该低的高。要求我每周至少5天锻炼。每天30分钟，不管什么项目都行，哪怕是走路。

我心说了，算什么？于是我每天都早上走20分钟路，下午走20分钟路，晚饭后还出去散步。周末每天走45分钟。其实坚持了没几个月，到了冬天我就跟农民一样猫冬了：）第二年春天，我又该体检了，我想，完蛋了，没坚持，不定结果咋样呢。想不到，各项指标全部正常。医生乐呵呵地夸我，我心里暗自高兴，原来不用坚持那么久也管用的。

从那以后，我除了冬天，其它时候都是坚持每天走一些步，体检指标维持的一直还可以。但我也发现了，现在即便坚持锻炼，效果也不如以前了，人的身体在老化，不是说你坚持就能长期有同样效果的。

另外随着年龄增大，活动必然减少了，活动的时间、活动的量都不同，即便你还是很卖力气，即便你还是一刻不停地折腾，但所消耗的能量还是不如从前了。就像我们现在的睡眠，即便自己感觉很好，也没有梦，也不会夜里起来睡不着，但早上醒来能像年轻时候一样，精神焕发的感觉不多了。我想这是差不多的道理。

所以，当我们年龄渐渐变大的时候，需要对自己的工作强度，日常生活付出的体力，还有锻炼身体的强度都有所调整。不能几十年如一日地一个模式地活着，肯定不符合规律。

这次去加州过节，去了四天，回来长了三磅，不能小看这三磅，虽然不多，但还是感觉得到胖了。去加州之前我就下决心，不管多好吃的，我都不多吃。其实每顿饭我都很注意的，没有像过去一样随意吃，像吃烤鸭，我只卷一张饼，多一个都不吃。饭也不多吃，有了小笼包或饼，我就不再吃米饭了。

我平时就爱吃米饭，所以，吃饭的时候，如果不吃点米饭就好像没吃饭一样的。这次有几顿饭，我都没有吃米饭。我妈家有水果，有坚果也有零食，原来一到家我就不停嘴地吃，这次管住自己，不是不吃，而是没有多吃。

就这样，我依旧长了三磅。贴膘容易去膘难。回来后，我赶紧折腾，终于三天之内又恢复了正常。

说起这些，是因为我又快到体检的时间了，有点担心会不会不如去年。

这次去加州，发现家人的锻炼意识都很强。爸爸妈妈自然不用说了，长年坚持去健身中心，一周几次。妈妈游泳，爸爸蹬车，原来老妈一口气游45分钟不歇的，现在游30分钟不歇还说不如以前了，我心想，估计我三分钟都坚持不了：）弟妹每天坚持跑步30分钟。妹妹妹夫每天晚上走4个迈。表妹下了班锻炼，每天锻炼的项目不同，还有跳舞呢。我在心里说，年轻真好！

去了一趟加州，发现加州人有一种精神，那就是白天赚钱，晚上锻炼！

他们每天那么紧张，那么辛苦。老爸老妈都那么大年纪了，还坚持每天早晚各一个小时的走步锻炼，还去健身中心锻炼。我认输！我肯定做不到。

我很累，也很懒。真的。有时候晚上看电视的时候，老公叫我不要老坐在那儿，让我起来活动活动，我就会说：“我还想躺下呢，起不来了。”他就会瞪我一眼。谁不累呀，坚持需要毅力也需要精神。我真的承认，我的精神大不如从前，毅力也一样。唉，人不服老不行啊：）

最近自己也有进步，每天早上起来锻炼的时间长了，而且强度在加大，每天中午还是坚持走步。晚上不行，太热了，这个夏天热死个人。我这人怎么这么怕热？

随着自己厨艺的不断进步，做的饭菜比以前好点了，却不能想吃多少吃多少了，尽量吃饱就好了。这样的方法还是对控制体重很有效的，只是还需要加强锻炼身体。

养生是重要的，重要的是在于保持自己有健康的脏器功能。为什么有人吃多少都不胖，为什么有人不锻炼也很健康。是因为脏器功能的强弱不同，有人吃多少都消化得了，有人吃什么都不消化。就好像有人会季节性过敏，有人就不会，有人有时候会过敏有时候又好了。就是因为身体在不断地变化着的原因。

现代人的生活与过去人相比有很多的不同，过去人很少有加班的，现代人的工作基本都要加班。过去人们物质匮乏，没有条件东跑西跑，吃饭也是饱了就不错了。消耗却不小。所以胖子比较少。现代人精神上紧张，但体力消耗都少了，所以长肉成了一件很容易的事儿。

要有健康的身体，除了生理上的健康，更需要心理上的健康。物质是无穷尽的，我们所能享用的其实是非常有限的，所以，没有必要去追求无限的而为此要用自己的健康去作为代价。可以说，我们现在这些人，都是拥有了比自己的需要多的物质，而由于我们的拥有，已经为此付出了太多。

有句话，世界上没有免费的午餐。所以，我们所得到的，正在得到的，还有期望得到的，都是用我们的健康，甚至可以说的是生命在换取。

想起刚来美国的时候，我每天打餐馆下班回家后的一项任务就是坐在地下数我当天赚到的小费，然后疲劳地躺在捡来的床垫子上睡去。每天都是这样的。今天，我不需要坐地上数钱了，也不用每天从床垫子上爬着起床了，但，我的精神确实不如从前，好像也没有了对未来的憧憬。只希望每天都能像今天一样就很好了。

人会变老的，在没有老来之前，除了赚钱还要学会享受生活。

记得我来美国第一次去拉斯维加斯玩，简直太有兴致了，穿着短袖短裤，帮老公扛着三角架，满身大汗也不在乎，晚上跑出去看节目，热也不怕，挤也不怕。