2009 (86)
2010 (209)
2011 (252)
2012 (126)
2013 (146)
2014 (159)
2015 (119)
2016 (181)
2017 (128)
2018 (283)
2019 (295)
2020 (360)
2021 (299)
2022 (250)
2023 (208)
又是一年母亲节,无数的儿女在用他们的笔感恩着母亲。我也会在母亲节的时候想到很多母亲对自己的付出,此时此刻,自己内心对母亲存有无限的感激之情。
跟母亲的感情,不是一句话两句话,不是一篇文章两篇文章能表达得好的,母亲给与儿女的,哪儿是我们能报答得了的。一辈子都不能。
一个母亲,给儿女生命,给儿女一个相对好的生活,给儿女以最大的帮助。这些都是所有母亲做着的。但,母亲能给儿女最多也是最有用的,还是那份能独立生活的能力,那一份比常人好的心态,那一份能吃得了苦,能包容得了自己的伴侣,能在家里做得好自己的本领。
回想起跟母亲在一起的日子,我学到的东西真的很多,一路走来没觉得什么,而今天想起来却真说一生都受益。
所有母亲的优良,我妈妈都有,但我最佩服妈妈的还是她那份坚强,那份把我们三个拉扯大,把我们都教育的这么优秀,还教给我们了生活自立的能力。
在家里,我是老大,按理说,家里的老大应当能做会做,小的应当差一些。而我们家不同,弟弟的饭做得水平相当高,每逢过年过节,家里都是她掌勺。妹妹是家里最小,而且比我和弟弟小得多,从小自行车都不会骑,就是没有学会。
她出国了,我妈当时最担心的就是开汽车怎么办,自行车都不会骑的人。人家车开的好着呢。妈妈最担心她能不能自己做得好饭,能不能吃得上饭。等我妈来到美国一看,人家饭菜做得不比她差,现在就更不得了了,还会做很多新花样,都是网上学来的。
我没有弟弟妹妹那么聪明,但做饭也算过得去,至少有个拿手的面食功夫。妈妈看到我们三个成长得这么好,心里感到特别安慰。常常美滋滋地看着我们,心里可能乐开了花。
学本事真的是从小就开始的,笨鸟先飞啊,我就是一个这样的人。从小跟妈妈学揉面,学做馒头包子,花卷。
学会了的东西,你不会觉得难,但没做过的,没看过的,有些窍门不知道,还就真是很难把握。所以没当有人夸我面食做得好的时候,我都情不自禁地想起我妈妈!
母亲节到了,感谢妈妈教会我这么多生存的本领。祝妈妈节日快乐!
总有网友问我花卷的拧法,今天放上来,这是跟我妈学的。母亲节了,把这个手艺献给咱们年轻的妈妈们。
先上盘蒸好的花卷。
这一步之前我就不说了,都知道怎么做吧。
用手指两边按一下。
不管往前或往后拧一下。(像不像拧毛巾?)
然后用两手往中间一推,就成了。
蒸好了,就是这样的了,花一样的美!
做包子也是一样的有窍门,想要做得漂亮不容易。
就做成这样的了。好看吗?
好多人问,馒头怎么能揉得圆。快失传了都。放个录像吧,一看就知道怎么揉圆的了,非常简单。
这是揉之前刚和好的面,面不能硬但一定不要太软。我感觉很多人用和面机和的面,过软了,做不出来漂亮的馒头。
晓青做的面食真是一绝。
祝晓青节日快乐!