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昨天晚上跟住在上海的舅舅舅妈一家在微信上视频聊天，舅妈说：“你呢，有点胖，要减减肥就更显得年轻了。”她说的是实话，我确实需要减体重。可是她话音还没落呢，手里不知道什么时候端着一盘子烧好的河虾，红红的，嫩嫩的，我一看马上口水都要出来了，手赶紧捂住嘴，想起来第一次回国去上海，在回北京的火车上，舅妈给我带的饭就有虾，那叫一个香。好不能说了，口水又要出来了。看见那盘虾，我心想这啥意思？一边让我减肥，一边给我看河虾。
舅舅说：“回来吧，现在正好吃河虾，65块钱一斤。”舅妈在一边说：“十美金，不贵。”我心想，我还没在这里吃什么是十个美金一磅的呢，还不贵。当然那样的新鲜货咱们这里是花多少钱都吃不到的。
在美国这片美丽的，对别人来说是梦一样的土地上，就是吃个油豆角和蒜苔都感觉挺幸福的，可惜原来没有，现在也不常有，还有更多的根本吃不到的东西，不能一一例举，那样就把今天的幸福感冲淡了。
别着急，马上就说正题了。
今天上班刚要吃午饭呢，微信提示音响了，一看原来是朋友把她家刚从韩国店买来的东北油豆角好和新鲜蒜苔拍了照片放上来了。没啥说的，赶紧直奔韩国店。
到了韩国店直奔卖菜的地方，一看，完了，蒜台已经不多了，就剩三四把了，我翻来翻去，买了，都买了。然后找油豆角，终于在冷冻柜里找到了，老公一边往车上装，一边说：“都不来买，我要全拿走了。”他说的是我们那帮朋友，因为消息是发到朋友圈里的。我看是冷冻的，怕回去做不好，赶紧说不要多拿，老公叨咕着：“那就给他们留点。”于是买了好几包油豆角。
回到家，我开始琢磨了，过去东北冬天刚有新鲜蔬菜的时候，就都是冷冻的，记得有些菜很难做好，这冻豆角要不要先化开还是直接炒？决定先拿一包做实验。
俺们这地方，做点啥很慢，是高原的关系。加上美国那些既没味道又难熟的菜，做饭很需要时间的，早早的，我就开始炖豆角了，想不到，很快豆角焖熟了，还真挺好吃的，心里有点后悔，咋没再多拿几包呢？又想，等上班吧，中午有时间可以去。
接着就是炒蒜台，都很好吃的样子，还炒了盘花生米，烤了地瓜，做米饭的时候蒸了芋头。对了，在韩国店买芋头的时候遇到了一个朋友，见面就说，喜欢看我写的文章，好看。心里一高兴，下午回来干了好多活儿，除草，洗衣服等等的，外加做幸福饭。关键是没觉得累。看见没有，精神很重要啊！再谢！
这是外包装，看着挺亲切的吧。
这个豆角卖相比较差，但是非常非常的香。下次争取做得好看一些。
晓青周末好！
晓青说的精神的力量多重要，我看乐了，你说的对又很有乐趣！
油豆角，我们这里叫四季豆，韩国店经常有卖，我们家女儿爱吃豆角焖面。
问好水沫！
这些个菜，我好像很少吃。油豆角看着像豌豆或者雪豆?