德国慕尼黑十月啤酒节侧记

世界上最大规模的集体酗酒活动

——德国慕尼黑十月啤酒节侧记

 

一向喜欢夜里干活，早上睡懒觉的我最近常常被警笛吵醒，因为慕尼黑啤酒节正在轰轰烈烈地进行。由于啤酒节啤酒的酒精含量比一般啤酒高，所以总有一些不胜酒力的人喝着喝着就喝躺下了，救护车来来往往，警笛声也就不绝于耳。

 

说是十月啤酒节，其实每年九月的第二个星期的周六庆典活动就开始了。届时各大啤酒公司的花马车拉着装在大木桶里的啤酒浩浩荡荡地驶过太阳大街，前往啤酒节帐篷林立的特蕾泽草坪。跟在马车后面的还有浩浩荡荡的游戏队伍，男人们穿着皮库子，年轻的着带刺绣的白衬衫，上点儿岁数的穿绿或灰呢子外衣，帽子上插着一束雄羚羊背上的毛做成的装饰，看上去有点儿像中国刷碗用的炊帚。女士们则身穿南德及奥地利的传统民族服装：领口开得很低的紧身连衣群，上面配一条色彩鲜艳的围裙。丰满的乳房上耸得令人想入非非，据说是一种特殊的乳罩制造出的如此效果。马车和游戏队伍到达草坪后，由市长亲手把开关龙头砸入木制啤酒桶，注满第一升啤酒，象征着啤酒节的正式开幕。这块草地有42公顷大，1810年10月12日至17日为庆祝巴伐利亚王子路德维希一世和萨克森-希德伯格豪森公主特蕾泽的婚礼在此首次举行了一场赛马，此后每年的9月中到10月的第一个星期天都要在此举行盛大的啤酒节庆祝活动。早先的赛马活动在1960年停止了，在近200年的历史中有24次庆祝活动因战争、疾病或其他原因被取消。今年正值啤酒节创办200周年庆典，气氛异常热烈。

 

近年参加啤酒节的人数每年都要达到600万。每次啤酒节期间慕尼黑都要招待来自世界各地的游客，大家不分种族与肤色聚在大帐篷里一起饮酒、唱歌、跳舞，外面还有各种惊险的游艺活动。可以毫不夸张地说慕尼黑的啤酒节是世界上最大规模的、有组织的集体酗酒活动。喝的啤酒则论升卖，女跑堂的绝技是每只手可以端五升啤酒，双手则是十升。酒由慕尼黑的啤酒商为此节日专门供应，酒精度数略高于平时，可达到6-7%。每家著名啤酒厂家均有自己的大棚，里面雇着乐队和歌手，夜以继日地欢唱和豪饮。我初来慕尼黑时，看到德国人在酒精的作用下，四海一家地与周围的人手挽着手地边晃边唱，我真难以想象他们的祖先曾两次投身世界大战。由于德国气候偏冷，所以人们也缺乏南国意大利、西班牙那种热情。一年一度的啤酒节给了人们一个难得的发泄渠道。各单位一般都早早在大棚中为雇员们订好座位。近年来人满为患，如果没有订座的散客往往连大棚都进不去。卖各种纪念品的小商小贩则大赚特赚，据说有些人一个啤酒节的短工干下来，全年都不用再工作了，不知真假。这几年我个人不太愿意去啤酒节了，总觉得节的味道越来越少，商的气味越来越浓。这个节好像成了给世界各地的观光客举办的了。但你如果还从未参加过慕尼黑啤酒节，那你一定值得来一趟，体验一下这种氛围。今年的啤酒节10月4日结束，生活在周边国家的还赶得上！