油炸胡萝卜菜丸子

前两天去farmers market看见有非常新鲜的胡萝卜和香菜，于是买了一些回来，做了我一直想吃的油炸胡萝卜素丸子，虽然我是第一次做，但感觉很成功，非常好吃，现在就和大家分享！（只是我现在还在学发照片和编辑，图片和说明的效果不太好，请见谅！) 材料： 胡萝卜: 2根， 擦粗丝儿，然后略微剁一下 香菜：4大颗，切碎 小葱：只用葱白10-15根儿，切碎 姜：适量 豆腐：半块儿，用手捏成碎屑 鸡蛋：2只 花椒面：半汤匙 （可放可不放） 面粉：约三杯 盐:适量 将以上材料拌在一起，油温加热到七八成热，团成丸子状，炸成金黄色，捞出，待凉后食用。

[酷紫搭]

看上去真诱人，好像也不难做，明天就学着试试。