人生茶馆

年华如斯 美景如画 挚友如酒 心语如涓
正文

红烧肉

(2011-08-02 20:01:53) 下一个

1 肉洗净切成块
2 水煮一下去血水
3 用料酒/啤酒放入少许酱油，盐，大料，加水一起烧
4 水要放到与肉平齐，大火烧开后，转用小火
5 肉基本快好时放入冰糖或红糖，多少看喜欢的甜度合适为止
6 酱油多少看颜色深浅而定
7 在烧的过程中若要加水需要加开水

[ 打印 ]
[ 加入书签 ]
阅读 () ┆ 评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.