吃月饼

小时候， 一年一度中秋节吃月饼是最让人高兴的事。 那时我吃过的北京的月饼有自来红，自来白，提浆月饼和苏式月饼。自来红月饼扁圆形状， 棕黄的面皮上盖一个圆的红印圈， 馅里有白糖、饴糖、香油、桃仁、瓜子仁、桂花、青丝、红丝、和冰糖。 自来白和自来红的外形和馅都一样，只是面皮是白的，没有印圈。 这种月饼因为油少， 硬的都掰不动，只好用牙啃。 用我妈妈的话说，用它来打人能把头砍出个包。 我最怕的是一口咬在冰糖上，把牙嗝的不轻。提浆月饼有模子印出的花，皮比较厚，但是松软一些，馅和自来红差不多。苏式月饼在我印象中就是酥皮饼，平时也有。

记得六十年代后期北京就有广式月饼了。这种广式月饼有提浆月饼两个那么厚，馅多，还分不少的种类。有豆沙，枣泥，五仁，豆蓉，火腿的。 从有了广式月饼，我就没有吃过自来红和自来白了。 每年到中秋节时，家里各种馅的月饼都买好几块，切成小块，每个人每种都吃一点。 我最喜欢吃豆沙的，最不喜欢枣泥的。 说是火腿馅的，可我尝不出火腿味。

八十年代去广东出差，我才发现，广东的月饼和北京的广式月饼不一样。 皮薄多了，油也多，所以比北京的广式月饼皮软，莲蓉馅的又香又甜，馅里还有整个的蛋黄。

到美国以后，中秋节我曾买了月饼带给公司里美国同事尝尝。他们好几个人说不喜欢，因为不够甜， 吃不惯。在我来说，唐人街买来的广式月饼已经太甜了，吃半块就腻了。 现在吃月饼，只能挑单黄或是不带蛋黄的买。 而且买来一盒四块，经常想不起来吃，剩下一两块，直到放干只好扔了，很可惜。 也是因为现在好吃的东西多了，人也不那么馋了。

[loonlinda]

莎莎：
平日不太爱吃甜东西，为了过节，吃了一块广东月饼，（4个18元），说是五仁的，一点也不好吃，硬得要命不说里面净是芝麻和面块。不知是自己口味高了还是现在的月饼不如从前的好了。