“冠生园”创始人冼冠生之死

——王亚法

 

仲秋节后的一天，我和画家郁石兄，去拜会了上海潮州糕点“老婆饼”的创始人黄庆辉先生。 

黄老是悉尼华界的耆宿，年过九秩，精神矍铄，记忆清晰，谈锋甚健。公私合营前，他是上海南京路“源诚饼家”的东主。他在南京路掌店数十年，目睹南京路几十年的变迁，人事的更替，造化的诡谲……

在三个多小时的采访中，我听他叙述了许多南京路的旧事，小生意经营者的艰辛，税捐的沉重……其中给我留下印象最深的，是冠生园创始人冼冠生先生自杀的往事。

“冠生园”是源于上海的一家著名食品公司，我儿时吃过他的“陈皮梅”、“牛肉干”……至今还记忆犹新，至于他的月饼，至今还享誉海内外，我敢说，凡是有华人的地方，都知道“冠生园”。

“冠生园”从一九二八年开始，他的分公司就陆续遍布南京、武汉、成都等地……我在采访张大千史料时，就听张家子侄说过，抗战时，冼冠生赴重庆，看到内地的孩子没有糖果吃，计划和张大千的三哥张丽诚，在重庆开设“冠生园”分店，那时冼冠生就给我留下一个深刻的印象，他是一个爱国商人。

据黄老说，冼冠生出身贫寒，为了谋生，最早在上海南市的露香园路摆零食小摊起家。露香园，是明朝嘉靖年间退休官员顾名儒建的庭院，据说在挖地基时，掘得一块石碑，

上书“露香池”三字，是宋代大书法家赵孟畹氖旨＃?蚨??懊?８迷坝诘拦饽昙洌?虼娣呕鹨??簧鞅?ū换伲?手两裰晃怕访??患?稍昂奂！Ｂ断阍暗卮ι虾＠铣乔??统勤蛎硐嗑嗖辉叮?窆?闭饫锵饭莸昶淘萍??杪ゾ扑亮至ⅲ?浅Ｈ饶帧