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番茄牛油果沙拉,番茄烧茄子 ,Corndog和其他

(2009-10-22 14:25:16) 下一个

   自留地里就这点儿新鲜无公害茄子和番茄就学了拿来做菜吃。

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番茄牛油果沙拉

材料:中等大小番茄两个,去皮去籽,切成小块

            牛油果一个,去皮去籽,切成小块

             洋葱1/4个,切成细丝或小块

             盐:1/4茶匙

             柠檬汁:2茶匙

             孜然粉:1/4茶匙

             辣椒粉:按个人口味

             香菜:少许

做法:把各种材料和调料放一起搅和就可以了。

做法简单,味道清爽,孜然粉在这道菜最能出味。

谢谢LIli分享的这道简单好吃的夏日清凉菜。

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番茄烧茄子 

2009_08_17

材料:

茄子1到2个看大小,青椒一个切小块,番茄2个(喜欢可以多放)中等大小切小块,蒜粒多一点很香,葱1根,面粉,水

做法:

  1. 锅内放油烧热,面粉加水调成糊,茄子去皮切成圆块,放入面糊内裹一层,放油锅里炸成金黄,捞出来备用。
  2. 锅内留少许油,把蒜粒放入炒香后加青椒,待青椒8成熟放番茄继续炒,最后加炸好的茄子一起煮2-3分钟,起锅放葱花。

这道菜是从朋友那里学过来的,就是炸茄子这步花时间,其他的也算简单,味道没得说,老公很喜欢。

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Corndog

点点爸最喜欢的食物之一,一定要给点点吃,所以家里就买了做Corndog的材料,自己炸的。

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烧烤

因为上次Sunny做的韩式BBQ非常好吃,所以自己就学了来做,哪知道做了一次后效果很好,接二连三的做了好几次。

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烤鱼和蒸鱼

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鸡大腿大杂烩

从叶子那里学来的,结果水放得太多了, 最后用那个汤汤泡饭吃还是不错的。谢谢叶子的分享。

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阅读 ()评论 (2)
评论
小不点点儿 回复 悄悄话 不用客气,很高兴你能来做客,我也是在学厨中,呵呵
新妈2007 回复 悄悄话 谢谢你的菜谱,得益不少!
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