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简易版海鲜饭

(2011-08-02 20:45:59) 下一个

简易版海鲜饭 (Party Food)

原材料及预先准备:

1. 海鲜 - 虾,干贝,海蛎子(喜欢什么放什么) 。所有海鲜用热水焯熟备用 。
2. 饭 - Rice A Roni - Long Grain & Wild Rice ( 盒装,配方米,老美的超市买得到),按盒子上的说明煮熟备用。
3. 洋葱 1 个切 丁
4. pasta sauce ( 老美的超市有卖)

炒制:

炒锅倒油,将洋葱炒香,放入海鲜,翻炒,放 pasta sauce 继续翻炒。 海鲜与 pasta sauce 很好的融合后,将先前煮好的饭倒入,继续翻炒。饭有咸味。根据自己的需要决定是否需要加盐。

装盘。

参考 Seafood Paella Recipe ,请到网上查原版,正宗的做法。

Tip :

基本上是自由发挥的。与原版差不少,但做起来比较快。

除了洋葱,没放别的蔬菜,小朋友们不爱吃菜。

吃客反映:

在这儿长大的小朋友们(青少年们)比较喜欢。味道比较西化。

一个刚到美国 1 个星期的东北大哥说看着就没法吃,嘿嘿。

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