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吃炸虫子的工作晚餐

(2019-09-04 13:21:51) 下一个
我们组的一位合作者K博士从加州洛杉矶到我们城参加一个专业会议，我的大老板H医师设晚宴为K接风。因为我负责与K的合作项目，因此与K博士之间有许多电子邮件往来，并且也开过3次电话会议。所以，昨晚虽然是我与他初次见面，但我们仿佛是相识很久，一点儿也没有陌生感。

晚餐选在我们城享有声誉的比较高档的墨西哥餐馆Hugo's。H医师说她和她丈夫毎个月至少有两次到这个餐馆用餐，她的好友去年的诺贝尔医学奖获得者A博士和妻子几乎毎周到此用餐。而这个餐馆也是我家女儿女婿很喜欢的餐馆。因为H医师和她丈夫多年来是这家餐馆的常客，他们与餐馆老板Hugo Ortega很熟悉。据H医师介绍，Hugo是来自墨西哥的移民，这是他在我们城开的第一个餐馆，以他自己的名字命名，并且亲自做大厨。如今，他已拥有6个类似较高价位的餐馆（各自名称不同），分散在城市不同的区域，其中包括开在万豪酒店（Marriot）。H医师还说Hugo至今还在他开的这第一家餐馆亲自下厨。我本人对这个餐馆的菜肴感觉很一般，既不是特别喜欢，也不厌恶；而我先生直接就是不喜欢。可见每个人的饮食喜好不同，对同一个餐馆的评价和感受就相差十万八千里。

昨晚一共有12人参加工作晚餐。除了来自洛杉矶的K博士，还有在我们同一个单位6个不同部门的合作者；我们组来了5人，其中包括我擅自作主邀请的到我们组进修合作的法国神经外科医师K以及在我们组业余时间打工的三年级医学生A。A的理想就是医学院毕业后进入神经外科住院医训练，未来成为一名神经外科医师。K和A工作都非常努力；因此，我希望也给他们享受工作晚餐的机会；我先斩后奏，大老板H医师没反对。昨天的晚餐期间，宾主相谈甚欢，度过了一个愉快的夜晚。




南美音乐：《El Condor Pasa》（If I Could ）

照片1: 我们城享有声誉的比较高档的墨西哥餐馆Hugo's。

照片2-4: H医师推荐的头菜之一油炸蚱蜢(grasshopper ）。与咱们中国某些地方的饮食一样，墨西哥餐中也有一些很生猛的食物。这一桌12人中只有H医师和我吃过这道菜；其他10人在我们俩连哄带骗下有9人大着胆子品偿了，只有一人拒腐蚀永不沾：-）））。

照片5: 我的主菜海贝。

照片6: 我的甜点墨西哥布丁。今年6月份陪先生去伦敦开会，会议结束后去爱尔兰游玩，在那次行程中不止一次品尝英国布丁和爱尔兰布丁。比较三国布丁，相对而言，我比较喜欢改良版的墨西哥布丁。

照片7-8: 一位同事点的主菜鱼片和甜点。

照片9-10: 餐馆里悬挂着有关餐馆的历史，即餐馆老板/主厨Hugo的移民奋斗史。这个国家给勤劳的人许多机会。

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评论
广陵晓阳 2019-09-05 08:53:01 回复 悄悄话 回复 '微风拂面来' 的评论 :

谢谢新朋友。你的感觉是正常的，楼下风水纵横网友和我及我的同事们有点异常：-）））。
微风拂面来 2019-09-05 07:24:23 回复 悄悄话 看着有点儿心惊胆战。
广陵晓阳 2019-09-05 07:10:53 回复 悄悄话 回复 '风水纵横' 的评论 :

哈哈，谢谢新朋友。看来你是一位大胆朋友-）））。
风水纵横 2019-09-05 07:08:05 回复 悄悄话 哇，你们吃得太好了。看上去虫子最好吃。
广陵晓阳 2019-09-05 07:07:46 回复 悄悄话 回复 '家宴' 的评论 :

谢谢家宴妹妹。我也吃过油炸蚕蛹，但不是儿时，而是90年代初从英国回中国探亲时在上海的一个饭店吃的，由一位亲戚请客，那次宴席菜中还有蛇肉，所以，印象很深。看到你的ID感到很亲切，家宴比在外面餐馆吃要健康得多。
广陵晓阳 2019-09-05 07:00:03 回复 悄悄话 回复 '蓝天白云915LQB' 的评论 :

谢谢蓝天姐。观察正确：-）））。
家宴 2019-09-05 05:40:21 回复 悄悄话 小时候在中国吃过油炸蚕蛹。越活越胆儿小，现在肯定害怕啦。
蓝天白云915LQB 2019-09-05 01:23:12 回复 悄悄话 这个虫子有点吓人哈。
广陵晓阳 2019-09-04 18:37:19 回复 悄悄话 回复 'Rosaline' 的评论 :

谢谢Rosaline妹妹有趣的分享。你和你先生都愿意尝试墨西哥餐，那就好办多了。虽然我最喜欢水产品，但我吃饭不挑剔，吃墨西哥餐也行；但我先生却很不喜欢墨西哥餐。所以，虽然我们城市有挺多的墨西哥餐馆，但我们极少去。读到你的调?，我忍不住笑了。
广陵晓阳 2019-09-04 18:24:58 回复 悄悄话 回复 '我胖我的' 的评论 :

谢谢亲戚。哈哈，是有点儿恐怖。不过，那一桌12人中有8人是学医的：-）））。
广陵晓阳 2019-09-04 18:23:54 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :

谢谢菲儿妹妹。据说蚱蜢营养丰富，含蛋白质等：-）））。
Rosaline 2019-09-04 14:48:52 回复 悄悄话 我家旁边的小downtown 的一家新开的墨西哥餐厅也有这个炸虫子。几乎每天生意爆满。先生以炸虫为由头，哄我去了。结果俩人都不敢吃虫子，点的别的菜式。我喜欢墨西哥饭，所以容易满意。还有一次，旁边一家长去的墨西哥歺馆，坐下后告诉我，新菜有pork belly , 结果端上来的就是红烧五花肉，配西兰花和白米饭。我调侃：添了中国厨师？
我胖我的 2019-09-04 13:58:02 回复 悄悄话 我说亲戚和楼下的菲，你们！你们也太猛啦，这都吃过！我是肯定不行的，害怕。

亲戚，你同事居然10个有9个都参与了？你们这个组也太猛啦！
菲儿天地 2019-09-04 13:32:24 回复 悄悄话 很久以前在中国吃过，这次在墨西哥没敢吃，谢谢分享！：）
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