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说说奶粉的事儿

(2020-07-10 06:57:26) 下一个

我不喜欢喝牛奶,因为会拉肚子,所以一直是吃奶粉,以前随便到一家实体店都能够买到奶粉,吃完之后再买,很方便。但是自从疫情发生之后就买不到奶粉了。我经常去的商店有Costco、Cash&Carry和SafeWay。

   3月份去Costco的时候,Costco没有奶粉,所以我就到Cash&Carry和SafeWay去。Cash&Carry也是的营业员很明确告诉你,奶粉没有了。SafeWay要找个工作人员都很难,柜台的工作人员只是让你到那一条通道去找,到了那条通道之后,连在货架上工作的员工都不知道有没有奶粉,他们几乎都是说刚来上班的,不知道,只是在上货。有一次 SafeWay的鱼肉部半小时没有工作人员,一定是员工紧缺了。我想疫情期间,一些员工请假或者干脆辞职,造成人员短缺,服务质量下降。买东西也不方便多了。因此,我只有到网络上去买了。     

    为什么实体店买不到奶粉?我的个人看法是:那些可以保存时间长的食品,比如大米,面粉,干豆和奶粉,都可以从网络上买到,实体店可有可无。但是,属于大众消费的米面豆等,实体店销路很大,必须进货。像奶粉这种小众消费的食品,就不一定了,可以从网络上去买,人们大都吃液体的牛奶,实体店当然不能断供。

    我这种猜测纯属瞎猜,也许和疫情有关,不是说有些农场工人感染病毒而停产吗?所以奶粉也紧缺了。

     我现在感兴趣的是,奶粉是乳制品,吃乳制品对身体有什么好处。

     刚刚看到一篇文章,似乎给了我比较确定的答案。

  在这次疫情种,蒙古却只有约200例确诊,不但全部都是境外移入,也无人死于疫情。不少蒙古民众将该国感染率低,归功于清新空气、天然放养的动物食物及乳品。

  乳品是蒙古族的主食。蒙古的乳品种类,应该主要是牛奶和羊奶,奶粉只是其一。

  奶制品的营养成分齐全,包括蛋白质、钙、维生素 D、维生素 A、维生素 B12、核黄素、烟碱酸、磷、钾和镁。奶制品组成比例适宜,容易消化吸收,能满足出生婴儿的全部营养需要,也是体弱和多病和老人的理想食品。牛奶、奶酪和酸奶是很多国家健康饮食习惯以及膳食指导建议中的核心组成部分。

  奶制品是千百年来生活在草原的牧民家庭必备食品,也是他们抵抗病毒和保健的半边天。在新冠疫情肆虐的时候,多数人都需要乳品来提供营养,每个人吃的乳品不同,有人喝生牛奶,有人喝酸奶,有人吃奶酪,我是吃奶粉。不同的奶制品,都有共同的营养。只要喜欢就好,吃喜欢吃食品,你的心情好,身体也会好。

    这是今天我和大家分享的一件小事。

   这是我买的奶粉:

 

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阅读 ()评论 (15)
评论
吴友明 回复 悄悄话 回复 'Susan71' 的评论 : 在中国的时候,我们是每天定生牛奶。有奶农专门送到家里,就像现在送快递一样,把奶瓶子放在门口,一家人就喝那倒出来只有一杯半的牛奶。那种新鲜的牛奶,在美国是享受不到的。
吴友明 回复 悄悄话 回复 'verfechten' 的评论 : 我喝奶粉的感觉是胃部舒服,睡前喝一点晚上能睡好觉。
Susan71 回复 悄悄话 説到奶粉,脑中影像最深的是以前熟悉的黄色罐头的克宁奶粉,刚才上亚馬逊查看一下发现雀巢也生产克宁奶粉了。
verfechten 回复 悄悄话 我现在喝不含乳糖的牛奶都胀气。喝奶粉不会胀气吗?如果这样,可以考虑转粉。
出来几十年,每次回家要给父母带礼物,他们什么都不要,带了又说我浪费钱。直到有亲戚的小孩出生,他们受一个熟人的指点,一定要德国某一绿色品牌的婴幼儿奶粉。那奶粉商店里没,要通过网上搜索预定。有一次回国给父母留了一袋尝尝,没想到他们非常喜欢。从此我就可以名正言顺的给他们带礼物了。如今父亲已去世,常觉心中有愧疚,未能早些年发现他的喜好。
另外网上经常有文章说牛奶及奶制品像红肉一样会致癌,令我对牛奶又产生了恐惧。说给母亲听,她一笑了之。
吴友明 回复 悄悄话 回复 '清漪园' 的评论 : 不客气!现在就是睡前和早起泡一点奶粉喝,分量很少。
清漪园 回复 悄悄话 谢谢吴兄。我老爸在世时也是喝奶粉,也是雀巢牌,挺香的,就是比较贵,一袋差不多50人民币吧。
吴友明 回复 悄悄话 回复 '梅华书香' 的评论 : 这是我的孩子为我买的,本来不是这个牌号。
吴友明 回复 悄悄话 回复 'BeijingGirl1' 的评论 : 吃法不同,效果相同。
梅华书香 回复 悄悄话 你是baby啊哈!
BeijingGirl1 回复 悄悄话 奶制品肯定是好东西。 不过我都是和牛奶。 奶粉用来烘培。
吴友明 回复 悄悄话 回复 '清漪园' 的评论 : 我刚刚试了一下,香味和我以前买的奶粉没有什么区别,但是融化很快,以前的奶粉常常是化不开,底下结团,这个品牌不会。国内的奶粉我没有试过,但是不太安全啊。
吴友明 回复 悄悄话 回复 '清漪园' 的评论 : 我还没有试过,因为旧的还没有吃完。试过后告诉你,。
清漪园 回复 悄悄话 吴兄,这个牌子的奶粉冲了喝香不香?我在Walmart买过奶粉,做点心用的,我尝了尝,一点也不香,远不如国内的一些奶粉香。
吴友明 回复 悄悄话 回复 '大马哈鱼' 的评论 : 现在疫情期间,超市的店员很怕和顾客接触,一问三不知,实在没有办法,只能到网络上买。
大马哈鱼 回复 悄悄话 还真不知道有奶粉卖的^_^在国内专抢光明牌奶粉,如获至宝!
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