萱草无犹

幽花独殿众芳红，临砌亭亭发几丛。

 

乱叶离披经宿雨，纤茎窈窕擢薰风。

 

佳人作佩频朝采，倦蝶寻香几处通。

 

最爱看来忧尽解，不须更酿酒多功。

    不曾想，很喜欢的在院子里种了好多这种花，竟然就是萱草，是母亲花，是忘忧草，是宜男草，还是金针菜！从网上看到的那一刹那，不由得感叹自己的孤陋寡闻，更是庆幸自己种了满院子的宝贝！

   早在西元1907年五月，美国维基尼亚的安娜乔薇斯，在其母亲的逝世追悼会中，献上一束康乃馨象征母亲花之前，萱草早已是中国的母亲花。《诗经、卫风、伯兮》里记载：“焉得谖草，言树之背。”谖草就是萱草，古时叫又叫它忘忧草，背，北，指母亲住的北房，这句话的意思就是：我到哪里去弄一支萱草，种在母亲堂前，让母亲乐而忘忧呢？母亲住的屋子又叫萱堂，以萱草代替母爱，如孟郊的游子诗：“萱草生堂阶，游子行天涯；慈母依堂前，不见萱草花。”叶梦得的诗云：“白发萱堂上，孩儿更共怀。”萱草就成了母亲的代称，萱草也就自然地成了我国的母亲之花。

 

    萱草自古以来就是一种雅俗共赏的花卉。它属百合科萱草属，多年生宿根草本植物。叶从基部生出，花生顶端，夏天的六、七月开花。黄花六七朵，花瓣略向外卷下垂，加有娇嫩纷披的绿叶陪衬，更有花中心的花蕊高高挺立其中，清秀俊美，十分可爱。三国时期魏国诗人曹植曾这样描写：“草号宜男，既烨且贞。其贞伊何？惟乾之嘉。其烨伊何？绿叶丹华。光彩晃曜，配彼朝日。君子耽乐，好合琴瑟。”宋代大文学家苏东坡也有诗云：“萱草虽微花，孤秀能自拔，亭亭乱叶中，一一芳心插。”皆生动地描绘了萱草的形态特征。萱草还有一特性，花期持续数十日，但每花仅开一日，所以有的国家称之为“日花百合”。

    人们还传说、妇女怀孕时在胸前插上一枝萱草就会生男孩，所以又叫它“宜男”。晋代嵇康在《养生论》中写道：“合欢蠲忿，萱草忘忧，愚智所共知也。”（蠲通“捐”，是抛弃，舍弃之意）人们因此又认为萱草能忘忧消愁，《说文》中叫它“忘忧草”，《本草纲目》中叫它“疗愁”。萱草能“宜男”之说是没有科学根据的，但萱草果真能忘忧吗？有人持否定态度。唐孟郊诗句云：“萱草女儿花，不解壮士忧”。宋代诗人梅尧臣说：“人心与草不相同，安有树萱忧自释？！若宫忧及此能忘，乃是人心为物易。”刘敞诗中言之更持否定态度：“种萱不种兰，自谓忧可忘；绿叶何妻萋，春愁更茫茫。”所以有人告诫：“萋萋萱草，忘忧之言不实。”李九华在《延寿考》中云：嫩苗为蔬，食之动风，令人昏然而醉，因名忘忧，此亦一说也。”原来，由于谖字可作忘字讲，文人墨客们就附会为忘忧草了。至于说吃了萱草的嫩苗会昏醉，因此忘忧一说，看来也是不确切的。据《群芳谱》记载：“春食苗，夏食花，其雅牙花的跗皆可食。但性冷下气，不可多食。”所谓“嫩叶可为蔬”，在许多书籍中都有说明。特别是淡黄色花的萱草，俗称黄花菜，又叫金针菜，是一种营养丰富的干果蔬菜珍品。含有丰富的维生素A、B、C，蛋白质、脂肪、天门冬素和秋水仙素等；还富含钙、磷、铁、胡萝卜素等人体所需物质。在它含苞待放时将花蕾采下，蒸熟晒干保存，吃时在水中泡开即可。看来不会使人发生昏醉之事。更不是因昏然如醉，因而忘忧。此说也是不确切的。

    那么，萱草是不能使人疗愁解忧了？其实又不尽然。花卉本是生命之精华，是美的结晶。它能美化环境，陶冶情操、娱怡身心、丰富生活，给人以美的享受。爱花栽花赏花，早已成为我国人民一大爱好。南宋诗人陆游曾有“为爱名花抵死狂”的诗句，充分表现了人们酷爱花卉的心情。而众多的奇花异草，更是以其美丽的形态色彩、独特的气质风韵，与我们的传统文化融为一体。甚至成为一个国家、一个民族的美好情操、民族精神、传统感情的寄寓和象征。从这个角度来说，萱草也正是具备这种审美作用的，以其俊秀美丽的外观和独特的气质风姿，使观者赏心悦目而忘忧解愁了。鉴于此，你能说清秀宜人的萱草不能令人忘忧吗？

     萱草在我国有悠久的栽培历史，从最早的文字记载于《诗经》来看，萱草在我国已有三千年以上的栽培史。历代文人也常以之为咏吟的题材。前面已提及的曹植为之作颂，苏东坡为之作诗，夏侯湛为之作赋。此外，唐宋时期的诗人李白、温庭筠、孟郊、韦应物、晏元献、黄山谷等，都有描写萱草的诗篇。汉以后萱草已普遍栽培，不论是庶族百姓，还是豪门贵族人家，都有栽培萱草的爱好。南朝梁简文帝见到妓院中种植的萱草花，不免感慨成诗：“可爱宜男草，垂采映倡家；何时如此叶，结根复含花。”唐玄宗时，兴庆宫中栽种了多种萱草，有人作诗讥讽说：“清萱到处碧鬖鬖，兴庆宫前色倍含；借问皇家何种此？太平天子要宜男。”可见萱草栽培之普遍。当然，萱草主要生长于我国长江流域，在山野沟谷或林下阴湿处，常可见到它的芳影。

      萱草中的淡黄花类为金针菜，是佐餐佳肴，前面已介绍了。此外，萱草还可入药。花和嫩苗有消食、祛烦热之功效。根煎汁可洗涤疡肿、溃疡；野生萱草的鲜根用水煎服，有利尿、消炎、消肿、解热、止痛的作用。

     萱草在现代化学染料出现之前，还是一种常用的染料。另外，萱草对氟十分敏感，当空气受到氟污染时，萱草叶子的尖端就变成红褐色，所以可利用它对环境是否受到氟污染进行监测。由此看来，萱草还是一位造福人类，尽职尽责的环境保护者呢。

     在中国南方的园林、庭院及山野沟谷中，在俺村的每个角落里，甚至在大水退去的河边，在其他花草奄奄一息的缝隙里，成片成丛的萱草，其绿叶萋萋，黄花灼灼、清秀宜人，能不忘忧？