木丹

平生修得随缘 粗茶淡饭也知足
正文

吃鸡

(2008-07-15 23:14:05) 下一个
   忙累的时候,就到Sam’Club 买一只烤鸡,用四块七毛九。

    切一棵生菜,再切两个西红柿和一个牛油果,用橄榄油和盐调了,成一盘沙拉,五颜六色。做一锅米饭,将两只鸡腿撕给领导和女儿,是一顿晚饭。

    剩下的白白的鸡胸肉,在饭后,懒懒地倚着沙发看电视时,慢慢地撕成细丝,放到冰箱里。鸡皮和骨,则熬成了汤,任香气弥漫着整个屋子。

    第二天回来,到后院拔一把香气四溢的芫荽,在加了水软化过滤器的龙头下细细洗净了,切成断,加在鸡丝里。一点盐,一点白醋,一点麻油,碧绿清爽。再将昨夜 的鸡汤过滤了浑浊杂质,投进白白胖胖的豆腐块,半棵亦黄亦白的白菜,和几粒泡好的枸杞。片刻,就端上一碗清汤豆腐白菜。

    早上,切好葱花紫菜和昨夜摊好的鸡蛋饼,打开锅盖,盛出在捞净了白菜豆腐的汤里和细细的最后的鸡丝跳舞的馄饨,冬日的严寒瞬间就变成了春天的温暖。心,就这样欢喜着一整天。
 
    日子,就这样不紧不慢地过着。任天色阴晴,任心情喜
悲。忙累的时候,就到Sam’Club 买一只烤鸡,用四块七毛九。



12-01-07 旧字
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评论
上班的主妇 回复 悄悄话 回复翎翅的评论:
以现在物价飞涨的速度,用不了多久,这里的物价就赶上悉尼了。
翎翅 回复 悄悄话 我住在澳大利亚的悉尼。这里烤鸡要十澳元左右一只。
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