非洲文化美食分享

（图）南非风味的美食和人文物件

（图）来自非洲不同国家的学生们为大家介绍非洲各国的风土人情

虽然宾州哈城2014的冬天很漫长，冰雪交加，但校园的各项活动很多，参与的学生也不少。春季学期从非洲来了好几位新学生，有来自尼日利亚的本科生，也有来自加纳的研究生。

当轻舟组织了“非洲午餐和文化分享的活动”时，写电邮邀请非洲来的留学生为大家分享风土人情时，六位来自五个不同国家的留学生回复轻舟，有来自津巴布韦（Zimbabwe)的罗伊，内加尔(Niger)的阿布度，尼日利亚(Nigeria)的新学生西剧和提米，还有来自加纳(Ghana)的研究生娜娜，以及南非(South Africa)的安德鲁。

当天的午餐是南非风味，南非安德鲁的太太汉娜推荐的，有牛肉香肠 BOEREWOES (GRILLED BEEF SAUSAGE),鸡肉串 BRAAI (CHICKEN SATAYS)，以及点心咖喱角 SAMOSAS (2PP).

学生们的介绍让我们近距离的了解非洲，非洲的动植物，气候人文。不可避免地学生们也谈到非洲的种种问题：政府腐败，通货膨胀，贫富悬殊等。安德鲁是六岁随 家人离开南非移民到美国，“但每次谈到南非，我心里热爱那块土地，我和家人常常回去。我的叔叔仍然住在那儿，总鼓励我和美国家人朋友帮助支持南非的建设， 赞助南非的贫困孩子上学。。。”安德鲁和太太汉娜还带了许多南非的特色物品，乐器，展示给大家。

尼日利亚学生们都有很长很长的名字，比如西剧全名的意思是“上帝的恩典与我同在”。加纳国家的名字也很有特色，每个孩子的中间名都可以显示出孩子出生日是 一周的某一天，比如娜娜的中间名为AFUA,是星期五的意思，意味着娜娜的出生日在周五那一天。娜娜为了让大家能更了解加纳这一礼俗，问轻舟，出生的那天 是周几？轻舟还真不清楚了，只好坦白说不知道，心里“真羞”啊，下回一定记得问母亲。。。

这样的文化美食交流，让轻舟收益很多，多元文化的校园有取之不竭的人文资源，真是大学的福分，但愿轻舟能够鼓励国际生，有效地开发这些资源，与更多的师生学习，分享！

国际生导师系列：
（一）阿拉伯午餐和文化分享
（二）印度小妹
（三）2014农历新年庆祝
（四）非洲文化美食分享