阿尔弗雷多龙虾肉扁面条

周末的中午女儿霏掌厨，正巧昨晚刚在Costco买了已熟的龙虾肉，霏认为这么美味的食材，很适合用来做阿尔弗雷多龙虾肉扁面条 Linguine Alfredo with Lobster Meat...... 于是有了今日的丰盛美味。



（左上图）：阿尔弗雷多龙虾肉扁面条的主要用料

（右上图）：即将起锅的面条

（下图）：美味的午餐

Ingredients 用料：
1 lb. Linguine 一磅意大利扁面条
1 TBSP. butter 一汤匙黄油
11/4 cup half-and-half 一又四分之一杯对半奶油
3/4 cup grated parmesan cheese 四分之三杯帕玛森奶酪粉
1/2 tsp. salt 二分之一茶匙盐
1/4 tsp. black pepper 四分之一茶匙黑胡椒
some lobster meat, already cooked 些许龙虾肉，提前煮好
Mozzarella cheese for spreading on top 马苏里拉奶酪（撒在面上）

Steps 做法：

Cook Linguine in a pot，drain water afterwards
在锅里煮熟意大利扁面条，去水

Melt butter in a large skillet over medium heat. Add half-and-half, cheese, salt, and pepper; cook 1 minute, stirring constantly. Reduce heat; add linguine, shrimp or chicken, tossing gently to coat. Spread mozzarella cheese on top... Enjoy when it's hot.
将黄油在另一个大锅里加热溶化，加对半奶油、奶酪，盐，黑胡椒，煮一分钟，不停地搅拌。降低火温，加面条，再已熟热的龙虾肉，拌好料，面上撒些许马苏里拉奶酪。。。趁热享用。

**** 轻舟餐厨美味佳肴链接 ****

** 中国风味 **

葱油饼           韭菜盒子

饺子              香煎三文鱼

双椒牛         炒年糕

鱼香茄子     肉圆冬瓜海带汤

肚片豆干       凉拌紫薯粉丝

春卷、炒河蟹          红烧五花肉

排骨汤，糖醋排骨 家常豆腐

白菜鲜虾豆腐煲 绿皮饺子、素馅包子

红豆沙包 红烧笋干五花肉

川味麻辣牛肉面 牛肉馅叉烧包

自制川味麻辣香肠 家常川菜

清炒乌冬面 糖醋里脊肉

芝麻凉面 土豆辣子

花生酱糯米煎圆子 芝麻发面葱油饼

腊肠糯米咸饭 珍珠丸子

** 印度风味 **

咖喱牛肉 薄饼(Chapati)

清炒汀多纳,咖喱鸡 清炒卷心菜

孜然蜜汁烤排骨 咖喱火鸡肉末

** 韩国风味 **

辣炒鱿鱼 泡菜炒饭 烤牛排 清炒鱼饼蔬菜 韩国泡菜 萝卜泡菜

** 泰国风味 **

肉圆汤与煎肉圆

** 墨西哥风味 **

碎牛肉辣汤Chili

** 美国风味 **

煎牛排 薄煎饼 汉堡肉条 罐炖牛肉 火鸡美食与鲜果汁 烤三文鱼

热巧克力摩卡(Chocolate Mocha) 新英格兰蛤蜊浓汤 (New England Clam Chowder)

美味拉叉烧(Pulled Barbecue Pork) 南瓜饼(Pumpkin Pie)

开胃卷(Appetizer Rolls) 土豆泥

** 意大利风味 **

意大利通心粉沙拉 奶油贝壳意大利面 阿尔弗雷多意大利扁面条 （Alfredo Linguine)

意大利千层面（Lasagna) 意大利帕尔马面包 自制意大利肉丸

** 西式甜点 ****

秋天的苹果派 苹果派
香喷喷的肉桂圆面包 花生酱小甜饼

苹果蔓越莓格子派 香蕉面包/松饼

胡桃派 椰丝胡桃奶油球

故乡的味道 - 芝麻面包 秋天的色彩 - 火红的蔓越莓酱
巧克力蛋白杏仁饼干 杏仁小饼

奶油芝士螺旋小饼 巧克力胡桃方饼

蓝莓派 杯子蛋糕

燕麦小甜饼 椰丝蛋糕

西葫芦面包 苹果酱