炒年糕 - 今晚的晚餐

好久没有吃炒年糕了，正好家里有包来自中国的年糕，那还是夏天在中国时，最后一周，轻舟的妹妹带霏出去逛超市，为我们买的。

没有提前泡年糕，只好烧了热水，水开后，将年糕放沸水，煮熟后，沥水搁在一边。

我做菜喜欢即兴发挥，正好冰箱里有新鲜菜蔬，冷冻库里有炸鱿鱼圈，于是就做了“别有风味”的炒年糕，很受欢迎哦，一会儿全家人就将满锅的炒年糕都享受完毕。

用料：
各种菜蔬（我用了大白菜，青豆，青椒）
炒蛋4-5个
蛏干（很添味）
烤热“炸鱿鱼圈”
年糕（提前泡过，或煮好沥水）

做法：
油热后，炒蛏干，香味出来后，加菜蔬，炒片刻
加已经炒好的蛋，翻炒片刻
加年糕
最后加提前烤热的“炸鱿鱼圈”

很简单吧。。。不信，你试一试？