坚果布朗尼--聚会串门礼物好主意

受老公同学邀请，周末参加他家的house warming 爬梯。本来布朗尼是给家里人自己吃的，可是正好赶上了，就去元店花了1.5刀买了盒子，1刀买了暗金色的礼物纸。把布朗尼一个一个包好放到盒子里，还是很漂亮的。拿到爬梯上也很受欢迎。真是“人要衣装，糖要盒装”呀。

原料：

Ingredients:
5 tablespoon unsalted butter 无盐黄油
4 oz bittersweet chocolate chips 半苦半甜巧克力
2 oz semi-sweet chocolate chips 半甜巧克力
1/2 cup sugar 糖
1/2 teaspoon salt 盐
1/2 tablespoon vanilla extract 香草精
1 tablespoon instant coffee powder 速溶咖啡粉
2 large eggs 鸡蛋
1/3 cup all purpose flour 面粉
2/3 cup chopped pecans
1/3 cup macadamia nuts

后面两种若是没有，可以用核桃替代。这里说一下macadamia nuts，可能很多人都没有吃过。味道不是一般的好。价格也会贵一些。做点心的话，用的不是很多，但是非常提味，强烈推荐。

 

做法：

烤箱预热325F。在8x8的烤盘里平铺锡箔纸。锡箔纸上涂上黄油。

1-2. 隔热融化巧克力，黄油

3.加入，糖，盐，香草精

4.一次加入鸡蛋

 

5， 加入速溶咖啡

6. 加入面粉

7. 加入坚果

8. 倒入烤盘

烤35-40分钟。牙签扎入中间，出来干净就熟了。彻底凉凉后，切成小方块。

慢慢享用吧。

 

$1.5 买的盒子

最后装入盒子的样子。

 

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