再谈日本清酒

日本清酒度数低，因此在过去常常要放入保存剂，这种保存剂对人体有害无益。现在好一点儿的日本酒都改良了制作方法，已经不放入这种保存剂了，这种清酒的标签上都注明未使用保存剂，最好留心一下。
另外，和日本人交往也和这清酒的滋味一样，一开始是淡淡的，日长天久，他（她）对你了解了，信任了，他就会对你更加亲近了，但不是无原则的亲近。日本有句俗语：親しき中に礼儀がり，用中国话讲就是亲近当中也要讲礼节。