为什么日本的清酒好喝？

日本全国有近2000个地震断层，能够经常发生地震的有50多个。日本的清酒很好喝，日本的清酒名产地都位于地震断层地带。这些地带的土质肥沃，地下水是软水，很好喝。比如，新泻县，盛产大米，同时是清酒的名产地。事物都是一分为二的，要了解地震，认识地震，光是怨天忧人是不够的。