2009 (179)
2010 (242)
2011 (208)
2012 (169)
2013 (161)
2014 (114)
2015 (143)
2016 (142)
2017 (91)
2018 (86)
2019 (66)
2021 (47)
2022 (47)
临时抱佛脚之手忙脚乱
文学城的名博菲儿和晓青又要组织春节晚宴活动了,一知道消息,我是又兴奋又慌乱。兴奋的是,文学城又要热闹一番了,喜欢看热闹的我,怎能不高兴呢?尤其是美食晚宴,虽然吃不到大家做的美味佳肴,但看一看,学一学,饱饱眼福也是心情愉快啊。心里发慌的就是现今手里没有啥硬储备,拿啥贡献给大家呢?
现在我真是很少尝试新菜新饭的做法,总是循环重复地做以前做过的几样菜,变化很少。可要贡献一个博客以前放过的菜,总觉得不是太好。对于做饭这事上,虽然行动上咱挺懒惰保守,没啥进取的,但骨子里,咱还是挺喜欢开拓创新的(当然主要是特别欣赏别人的开拓创新)。尤其是文城网友齐聚一堂的时候,真不想拿个以前露过面的菜再次出镜。菜到用时方恨少。这个时候,我是多么羡慕菲儿、亮妈、业余厨子等美食大拿,以及文城私房小菜的那些博主们,他们总是心灵手巧又勤奋能干,总有源源不断的美食呈现在大家的面前。
等我浏览网友的博客时,看到菲儿说已经收到网友的悄悄话了,这么快就有人上交美食了?去了网友点点(spot321)的博客,她用饺子馅做的焦脆酥软的馅饼和鸡蛋饼要带去参加美食活动了,红蜻蜓最近上的美食也可以上交美食宴了,美女作家沫沫最近也是上了不少佳肴,她该也不用发愁送哪个菜了……我越看越想越是羡慕、嫉妒、急!
可着急也没用,我得赶快想我要做什么呀?找美食菜谱,首要的一站就是文学城的私房小菜。我立刻策马扬鞭,急驰到私房小菜。到那儿一看,立刻眼花缭乱。那里有做年糕的,有做洋葱螺旋饼的,据说比薯片还好吃,还有一位高厨做定胜糕、松糕、年糕、印糕,这是要把天下众糕一网打尽的架势吗?还有做鸡蛋荸荠肉饼汤的,做红米糯米花生米粿的,有做杏仁瓜子瓦片的,有做沙茶菠菜猪肝汤的,还有做生日大餐的,还有黄焖鸡,大排面、大肠面、煎牛肠、年夜菜、茯苓糕、烤牛肉、蒜蓉粉丝蒸丝瓜、酱牛排、八宝饭、提拉米苏、日式汉堡……不行了,我已经要晕了。这里花样虽然繁多,但等我一一细看,有的我缺料,没有需要用的食材;有的我缺用具,没有应手的厨具或者蒸糕用的小纸碗;有的我缺耐心,这个太复杂;有的,我缺时间,这个太用时间了……有些事情是看着容易,做着难啊。
我好容易选定了几样简单易做的,我还得跑趟中国店等几个商店,要买需要的食材或用具。
那有没有不需要出门就能搞定的菜式呢?于是我又调转马头,奔向了YouTube。这一搜索,再次眼花缭乱。我拷贝存下了若干视频的地址,复制了若干成品的画面,好像还是没有不需要出门购物才能完成的佳肴。于是,购物单上又加上了若干食材。
我忙活了一个晚上选菜,终于定下了方案一、二、三、四。当然如果第一个方案的食材买不全,就换方案二,以此类推。如果食材都买全了,如果第一个方案的菜肴做失败,那就上第二个方案,以此类推。我总不能啥都买不到,做的全失败吧。想着我的几个方案,我终于可以洗洗睡了。
可今天一早醒来,我又想能不能用家里现有的食材做一盘什么东西出来。于是,我看了看家里现有的水果蔬菜,最后就弄出了一盘。第一次弄好后,我看看不是很满意,就又做了修改,最后的定型应该还算可以吧。也许我还会试验我的其他方案,但有这么一个垫底了,我心里踏实多了。
图1 我的水果拼盘 最早的设计
图2 我的水果拼盘 又做了修改
图3 我的水果拼盘 最终定型
寓意:团团圆圆,甜甜蜜蜜,如花似锦,喜气洋洋!
好期待大家的美食佳肴啊,我们美食晚宴上见!
幑宁好!谢谢点赞鼓励:)祝幑宁新春快乐!万事如意!
萤火好!谢谢点赞鼓励:)节日快乐!
沫沫好!沫沫过奖,谢谢沫沫鼓励,周末快乐!
春天好!谢谢点赞鼓励,周末快乐!
红蜻蜓好!那天我只顾到处看美食,没能在你那儿留下脚印。很喜欢你做的馄饨和彩色菜蔬等几个菜,也喜欢你放的歌曲,非常好听,写文时就忍不住提起了你:) 谢谢红蜻蜓欣赏和鼓励,周末快乐!:)
偶做的也就是家常饭菜,没想到菲儿和晓青说也可以参加活动,荣幸!
还被松松写在博客里了,不好意思咯,周末快乐!^-^
秋水好!谢谢欣赏和鼓励,周末快乐!
哈哈,栀子花好!谢谢你送我的好创意,可我不好意思收啊,特别渴望看到你用你的奇思妙想打造一个花开富贵:)栀子花周中快乐!
心城好!这就是为你们这些美食大拿铺的路啊,知道心城不会让大家失望的:)心城周中快乐!
晓青好!哈哈,好尽责的领导,到处追着布置作业:)晓青周中快乐!
灰蘑菇好!谢谢点赞鼓励:)灰蘑菇周中快乐!
麦子好!谢谢麦子欣赏和鼓励,麦子周中快乐!
遐西好!美食宴不评名次,重在参与。等着在美食宴上欣赏你做的美食:)谢谢遐西鼓励,周中快乐!
菲儿要搞活动了?我投松松的水果盘第一~
哈哈,京妞好!我也想边摆边吃,但还是坚持到摆完了才把没上盘的一些吃了:)谢谢京妞欣赏和鼓励,周中快乐!
乔宁好!谢谢点赞鼓励:)乔宁也来参加美食宴吧,乔宁周中快乐!
小小好!谢谢欣赏,我也觉得喜庆吉祥,有节日气氛,你喜欢就拿好了:)谢谢小小,周中快乐!
这水果拼盘很有创意!点赞!
cowwoman好!这算是临时抱佛脚的急中生智吧:)谢谢cowwoman鼓励,周中快乐!
小树好!看着颜色鲜艳哈:)谢谢小树欣赏,周中快乐!
点点好!谢谢你点赞鼓励,很喜欢你做的馅饼和蛋饼呢:)谢谢点点欣赏和鼓励,周中快乐!
弄弄好!过奖,过奖!我这是抛砖引玉,到时候玉就出现了:)谢谢弄弄鼓励,周中快乐!
晓青好!谢谢欣赏和鼓励,也谢谢你和菲儿组织文城活动,预祝活动圆满成功:)晓青周中快乐!
老皮卡好!你过奖了,这跟专业水平差太远了,并没有展现什么刀工和雕刻艺术,就是摆一下罢了。谢谢老皮卡欣赏和鼓励,周中快乐!
暖暖好!我现在有时真是沉不住气,一看有人交卷也想赶紧交卷。城里真是大厨太多,给人压力太大,但我看好你呢:)谢谢暖暖欣赏和鼓励,周中快乐!
菲儿好!你是太谦虚了,看着你上的那么多的美味佳肴,总是让我羡慕得不得了。你做菜是花样繁多,又漂亮美味,你是我们学习的榜样呢:)
谢谢菲儿又用心地组织活动,让大家的生活丰富多彩,又实用有趣:)
菲儿周中快乐!
已回,请查QQH:)