公司食堂里来了个大厨
(2007-02-08 22:09:09)
下一个
全怪昨晚上烧的菜太好吃了,连晚餐带宵夜干了个底朝天,害得今天中午没饭带,只好到公司食堂去混日子。原本想order一个California Chicken Club再加一碗汤也就打发了,谁知有了个意外惊喜:那个传说中的大厨真的来上班了!
这个大厨可是货真价实的名师,绝不是靠着做两盘意大利面就胡乱打发人的平庸之辈,人家的辉煌简历在公司食堂里已经用大画板展示了好几个礼拜了,惹得一众人等口水不知咽了多少。如今真神现身,哪有不照顾买卖的道理?
大师傅只做一道菜,叫什么什么noodle soup (从来也记不住洋人的菜名,怪了),色、味俱佳。从所用的食材来看,颇有点融合了泰国菜和越南菜的感觉,清鸡汤打底,放风干西红柿、青辣椒、红薯丁、大虾、老豆腐、鸡丁、绿花菜、青豆同煮,汤开后撒入预先炸泡了的碎面条,还有切得极细长的萝卜丝, 和不知什么种类的果脯丝。红红绿绿的一大碗端在手上,光是看着就舒服死啦!
说起来也怪啊,都是极普通的原料,给他这么一组合,哎,味道就是不一样了!得好好体会体会,学两手。