在家自己酿啤酒-update-两星期后

两星期后发酵还没有完全彻底，这时候如果贸然灌瓶装罐，有可能会造成内部压力过大，所以再要等一到两个星期才能装瓶。现在要做的是把发酵罐里的沉淀酒渣排出来，并且去除一些活酵母留做下一次用。再过一个月才能喝，要有耐心，这已经算不错了，葡萄酒要至少一年才能喝呢。下一次再做个酿葡萄酒的片子。