DJ硬件系统能分辨出人声音的频率和乐音的频率？

问个与音乐歌唱有关的问题。

我前不久在朋友那里看到一套音响 系统，就是有那种大量的调节钮，调节推杆的系统，如下图是一个局部图。其中有一个功能很让我注意。就是在播发一首歌曲的时候，能够调节该系统一些按钮，使得只播发歌曲的人唱的声音，或者是只播发背景乐器发出的乐音。这个在硬件是如何实现的呢？我猜测是硬件系统能分辨出人声音的频率和乐音的频率？

那么有没有一个软件可以实现这个功能？

谢谢。

大白兔