济南的情人节

                                                                                                                 
热菜

高汤鸽蛋炖血燕

红烧三鲜狮子头

泰山赤鳞鱼

过桥三鲜鲍参

德州扒鸡

锅塌里脊

五花肉罗卜丝炒粉条

肉粒茄瓜煲

清炒尤菜

白菜豆腐粉皮烩罗卜丸子

 

面点

海参大包，灌蛋饼，单饼，猪肉灌汤水饺，小白菜素水饺，高汤馄饨

 

什锦水果 

南郊宾馆 二零零八年二月十四日晚

 

 

    这是今年在济南的情人节大餐菜单，整张菜单印在一张四角烫金花的大红纸头上，分外显眼夺目。。。老实说，这份菜单里的东西百分之七十我连尝都没尝，因为实在吃不下了，但是我把五条泰山赤鳞鱼都干掉了，因为招待的主人对我说刚刚离开济南的日本首相福田康夫也只吃到三条，而我可以吃五条，所以不吃不合礼仪。。。我的天，还有这种礼仪，真是太可爱了！

 

    泰山赤鳞鱼我是第一回吃，每条鱼也就比人的中指长一点，肉质细嫩，味美不腥，营养丰富。据《泰山药物志》记载：赤鳞鱼有补脑益智，生清降浊，养颜补气，延年益寿，明目聪耳，坚齿健身之功效，是帝王来泰山封禅御膳中珍馐佳品，是泰山独有的特产，中国的五大名鱼之一，唐代诗人李白曾留下“鲁酒琥珀色，汶鱼（赤鳞鱼）紫锦鳞”的佳句来赞美泰山赤鳞鱼的美味。。。。。我在想，以后山东一定要多来，这回吃的是泰山赤鳞鱼，下回就该去青岛，威海大吃海鲜了，更何况山东人又是如此的豪爽，好客。。。我已经等不及下次了。

 

    这次的情人节过得很有意义，宾主尽欢了三个多小时，欢声笑语，令人难忘。。。以后应该多跑跑，就是有点累。。。