简单的世界

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胡萝卜爆肉丁

(2009-01-05 18:28:20) 下一个
春天小饭桌de 胡萝卜爆肉丁

胡萝卜爆肉丁

  1. 1.            猪肉洗净切丁,用湿淀粉,盐上浆;胡萝卜洗净,切丁
  2. 2.            锅内放少量油,将猪肉丁下锅炒熟,盛出;把胡萝卜顶放如油锅中炸熟
  3. 3.             把甜面酱,酱油,白糖,盐,味精,料酒,淀粉,水兑成芡汁
  4. 4.             芡汁下锅,不断搅拌,直到汁浓稠
  5. 5.             下胡萝卜,猪肉丁,翻炒即可。
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