简单的世界

过简单的生活， 因为最简单的也是最真实的，往往也是最宝贵的。
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宫保鸡丁

(2009-01-05 18:25:38) 下一个
荤素五月天de宫保鸡丁
  1. 鸡肉洗净切丁，用盐和淀粉腌拌均匀；青辣椒洗净切丁，葱洗净切末
  2. 油入锅内烧热，鸡丁下锅炸熟后捞起
  3. 锅内留少许油，爆香豆瓣酱，葱后，先加胡萝卜和青辣椒丁略炒，再下鸡丁翻炒
  4. 再放甜面酱，料酒，味精，水炒匀
  5. 最后加入花生米炒匀即可
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