2008 (2)
2010 (1)
2014 (2)
2015 (2)
2019 (53)
2023 (3)
我一直以为年纪大了,很多的执著就会放下,很多东西会看得很开很开...... 但其实就是个转移目标,把年轻时看得很重的放下来,又捡起年轻时看淡看轻的......
后疫情时代开始了,我的微信里私人联系越来越少;朋友圈也三四年不发任何动态了;团购群却是越来越多。每天噼里啪啦的,基本与我无关......我本来以为只是看看群主那里有什么卖的,但是无数人对食品的要求,问讯让我大开眼界:为口吃的真是不怕麻烦。也许,这个疫情让我们重新领悟:要好好爱自己。
我都有二十几年没吃过杨梅了。虽然疫情前也经常回国,但这种季节性,产地性强的食品,基本是吃不到的。因为疫情,加入了几个购物团,居然团购到杨梅。据说从采收到空运来澳,就三天时间。澳币七十/公斤,值吗?没有想象中的好吃,可以拔草了。
那天做梦,梦到前房东太太,又想起在她家时,最喜欢吃的猪脚醋了。一下子,心里又被这猪脚醋撩泼起来,就像当年很想吃的大学食堂的排骨土豆炖豆角。
网上和KL Liew学做猪脚醋,麻油两勺,老姜三百克(太奢侈了,只舍得买嫩姜,老姜要澳币六十刀/公斤),炒香,加猪脚,再炒,半杯水闷五分钟。转移姜和猪脚到瓦煲内,然后半支黑米醋,一支添丁甜醋倒入,基本没过炒香的猪脚,加辣椒,大火滚,小火煲。二十分钟后,搅拌,加入椰糖半支,再煲四十分钟。圆梦!下次,我要用整条猪手煲,这次用的是猪脚,好吃,但没肉,吃不过瘾。
疫情后,再也买不到干豌豆了。以前各大超市,华人店,三澳币/公斤。疫情期间大约人人都种菜了,两三年没在市面上见过了。以前我就是用干豌豆育苗种豌豆苗的,苗圃里或者网上买豌豆种子很贵,量也不多。这次在华人杂货店买了一包蚕豆,泡了几天,居然可以发芽,而且发芽率不低,育了几盆苗,多余的就当芽苗菜种,目前已经收了三次,口感不比豌豆苗差。芽苗菜的盒子还是Costco买的点心盒子,不能浪费。
那天去城里办事,路过正在施工的地铁站,看到围墙外的照片墙,一路看下去,居然被感动到了。
从儿童到老者,普通人的念想。几十年后,如果这些照片墙还在,被拍摄者还能回到这个地方,看到自己当年的想法,不知道会有怎样的感触。喜欢这个摄影师的创意。
+1,一样啊,人是越来越懒还是越来越淡泊?偶尔发个朋友圈,有时候人连一个字也懒得写,就点个赞,还不知道内容看了没有?:)
这豌豆种的不错,干干净净,盒子也是废物利用,点赞! 问候明秋!