玫瑰家园

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玫瑰家园--气死蚁腌四季豆

(2010-10-14 23:14:32) 下一个


本人腌的四季豆是对照此配方和方法操作，材料和方法如图：



操作步骤参考图：本人用的是气死蚁，边缘加上水，以水来阻隔空气，但要每日要加水，边缘的水干了就漏气了。


成品：


小小实践心得：
腌好的豆比较咸，食用前用干净冷水泡一两小时。用来其它东西时可考虑少放盐，豆泡过后还是挺咸的。

谢谢！！
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