玫瑰家园

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玫瑰家园小厨房--腐乳藕片

(2009-09-25 22:16:19) 下一个

前几天在亚洲人超市买了莲藕，看来不大粉，也就不用来煲汤了，炒个藕片吧，家里又无南乳，便用腐乳充数了。

做法，藕切片，半块腐乳压烂放一茶匙水拌匀，热锅放油，放几片蒜头，爆香，倒入藕片，兜几下，放入腐乳汁，兜匀，可上锅。不用放盐了，因为腐乳本身咸味十足。

 

 

好爽口的菜。谢谢！

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