元宵元宵

去年搬家至今， 十指不沾阳春水。没有开炉灶，今天只能买了龙凤汤圆解馋。 一边吃汤团，一边看姑苏食话。觉得百年多前的人的生活比如今要休闲许多。就比方过灯节， 是从正月十三上灯到正月十八下灯。加上前面的准备工作， 前前后后要一周左右。 除了现在我们还吃的元宵之外，还有玉粱糕， 粉荔枝，乳糖丸子， 澄沙团子，油槌。好像比现在的玩法多多了。关于元宵吃团子的说法，据说是后弈自从嫦娥奔月之后， 非常思念她，于是有仙师出主意说，正月十五月圆的时候，你用糯米粉做团子，放在房间西北角，然后叫夫人名字三声，然后就可以见到夫人了。 后弈如法炮制， 果然见到了嫦娥。从此之后， 就开始有了元宵之夜做团子的说法。 关于吃团子的记载， 始于唐代，只不过那个时候， 是在端午吃和玩。唐开元天宝遗事中记载， 宫中曾“造粉团角黍，置于金盘中，以小角造弓子，纤妙可爱， 架箭射盘中粉团， 中者得食。” 油槌，也叫焦槌。是糯米裹豆沙糖馅儿， 放于热油中炸食。猜想估计是今年说的北京的炸糕之类的。之所以叫油槌，是因为当时卖这种小食的商贩， 必定捶鼓。 关于汤圆的诗有，周必大的“时节三吴重，圆均万里同。”吴宽的“精淘细碾玉霏霏，万颗完成素手稀。须上轻圆真易沸，腹中磊块便堪围。不劳刘裕呼方旋，若使陈平食更肥。既饱有人频咳唾，席间往往落珠玑。” 除了吃汤圆， 在姑苏一带， 还有吃馄饨的说法，叫做兜财。盖因馄饨的样子像元宝， 用调羹去吃不就是捞元宝，就是兜财了。 看到这里， 我也要去兜财了。