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老鸡汤

(2008-06-27 04:54:25) 下一个



买了1只老鸡,用来炖汤,小补一下。

用料: 老鸡半只,干山药1杯(随意抓一把的量),玉竹1杯,薏米半杯,枸杞2大勺,盐,姜,料酒适量。

做法:
1,老鸡斩块,在水里煮开后,洗净换水。
2,汤里放姜,料酒,与老鸡同煮30分钟。
3,将洗净的山药,玉竹及薏米一同放入鸡汤内煮2小时。
4,放枸杞煮10分钟,加盐调味即可。

网上古狗来:山药健脾益胃、助消化;玉竹久服去面黑斑,好颜色,润泽;薏米有使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效;枸杞具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效。。。。。。这么多功效,还是应该补补哦。
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